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美食評論家列奧納多和街頭演奏家盧鳳凰是舊識,在食堂相遇重逢,黃油拌飯是倆人美好回憶!
用料
深夜食堂黃油拌飯的做法
飯和水1:1.2煮飯
黃油切條形再切塊
黃油放米飯上然後用筷子壓一下
把米飯拌開
讓黃油能在中間陷進去
上面蓋上米飯
燜個30秒左右融化黃油
灑上醬油生抽
然後輕輕地拌勻
小貼士
悶上30秒左右融化黃油,利用米飯的蒸汽!生抽沒老抽鹹,還帶鮮味!
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