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端午節食譜
超級簡單的白粽子
01-05
端午節到了出來工作十多年每到這個時候就想起小時候家裏大人包的白粽子。我喜歡吃白粽子沾白糖吃今年打算自己試着包一下感覺還挺好包的雖然沒有家裏人包的漂亮😁用料粽葉50片糯米500克繩適量超級簡單的白粽子的做法...
用料簡單的粽子大棗粽子,黑米粽子,八寶粽子
01-05
又是一年端午節!大概包了50個粽子,大棗糯米八寶大棗糯米黑米紫米大棗糯米三個口味我最近喜歡黑米的,黑米的泡的時間最短,因為米沒泡夠,單獨又泡了一碗,一個小時不到,口感很紮實!其他的都是泡了一晚上,口感差點。小結:糯米泡水一...
茶香雞粽
01-18
用普洱茶浸泡糯米,包出來的粽子有淡淡茶香不油膩;紫米與白糯米混合,降低白糯米的用量,營養價值更高也更易消化;雞肉代替五花肉,低熱低脂更健康;材料裹油生炒後再包,粽子口感更粘滑;不講求包法,只要包上不散就OK。用料白糯米普洱...
牛肉雜豆粽子
01-12
端午前後,差不多就是老家一年暴雨季節的開端,城裏的小河,在端午的時候,總是會因為多日的大雨,變得黃黃的渾濁的顏色,奔騰咆哮,那個小山城的夏天,就這樣正式的到來了。做粽子的人,總是老媽,坐在一大盆糯米的邊上,細心的包出端端正...
蜜棗紅豆花生粽
01-01
用料糯米700克葦葉1沓蜜棗20個紅豆半碗花生米半碗棉質細繩20段蜜棗紅豆花生粽的做法將每張葦葉用小刷子刷淨後放開水中煮3分鐘,撈出後將葦葉的兩頭剪去並碼齊,然後泡在冷水裏待用將紅豆、花生米洗淨後用温水浸泡4個小時...
端午節粽子~紅豆沙哦~
10-08
心血來潮~用料糯米1000g紅棗100g綠豆沙500g端午節粽子~紅豆沙哦~的做法提前泡好所有材料開始包一鍋水直接放進去煮,大概兩個小時即可小貼士煮好了後不要直接吃,悶上半個小時撒上蜂蜜~...
鹹蛋黃肉粽/大黃米蜜豆紅棗粽/水晶星冰榴蓮粽🎋(週末盡享系列~端午盛宴~各式各樣的小粽子~一口氣吃到各種味道~含三角粽子包法)
12-29
端午少不了粽子自己動手包起來,想吃什麼樣的就做什麼樣的多種口味隨意挑選配方為一種一個小粽子的量如果做得多按比例增減用料棕繩適量【鹹蛋黃肉粽】粽葉3-9片糯米3勺五花肉10克料酒半小勺生抽2勺老抽1勺五香粉半小勺...
小素粽
12-15
再過幾天就是端午節了,粽子吃起來包了四種餡料,僅供參考~用料玫瑰醬粽葉糯米紅棗香菇梅乾菜生抽糖鹽小素粽的做法粽葉:幹粽葉提前一夜用水泡軟,然後放入鍋中煮,水開後再煮兩分鐘,撈出放入涼水中可以讓顏色更綠糯米:提前一夜...
圓錐蜜棗粽
01-12
用料粽葉糯米蜜棗清水圓錐蜜棗粽的做法棕葉洗淨、糯米用清水泡上一晚備用,粽葉捲起,放入泡好的糯米,用筷子不停的搗,將米壓實加入蜜棗後再放入一些糯米摁緊用粽葉的兩端蓋住糯米用繩齊腰將粽子捆緊放入鍋中加清水煮上半小...
端午節美食
12-31
用料肉1000克糯米2000克粽葉兩把鹽適量蠔油適量味精適量香菇適量生薑適量蒜頭適量生抽適量端午節美食的做法腿肉切塊加入鹽,味精,蠔油,生薑,蒜頭適量(醃過夜)粽葉洗淨晾乾備用豆沙是之前做好放速凍(豆沙粽備用)糯米洗淨加入食...
紅豆粽子(端午節的禮物一)
08-10
端午節馬上就要到了,我來教大家做一款傳統的紅豆粽子吧;紅豆的功效:紅小豆富含鐵質、具有補血、促進血液循環的功效;糯米的功效:美容益壽、舒筋活血、温補脾胃;用料紅豆150g糯米300g粽葉30片(15個左右)棉線若干紅豆粽子(端午節...
粽子饅頭造型
12-31
一對粽子小情侶~用料麪粉300克糖30克牛奶150克酵母2克豬油/花生油/椰子油7克採鴻色粉(紅曲粉/綠色/竹炭粉/黃色/咖啡色)適量粽子饅頭造型的做法基本的顏色以上四種,還有做眼睛用的黑色,也可以再染點咖啡色,作為綁繩。看自己...
端午的鹹粽與甜粽
01-05
又到端午,又是南北鹹甜大PK。你喜歡吃鹹粽還是甜粽呢?...
香菇滷肉粽
01-10
用料滷肉江米粽葉香菇細棉線老抽蠔油鹽食用油白糖料酒香菇滷肉粽的做法首先要把江米用清水泡一下,大約一個半小時,不用太長時間。漂洗後瀝乾水,加入一勺老抽,一勺蠔油,一小勺鹽,一小勺食用油,一小勺料酒,一小勺白糖拌勻,再醃製...
粘糯香濃的香菇肉粽
12-29
買的肉粽,肉吃起來總是不過癮,自己包起來,吃着衞生又非常過癮,香!用料材料:糯米1小盆瘦肉拳頭大小一塊幹香菇5到8朵調料:生抽3大勺老抽1大勺蠔油2大勺粽葉50片香油1湯勺粘糯香濃的香菇肉粽的做法糯米放大盆裏,泡水5小時以上最...
端午節肉粽子的醃製
01-07
背井離鄉來到山東,端午節為了給孩子們有個節日的儀式感,自己動手包粽子!教孩子編蛋兜,2500克糯米大概包40來個,包的不大用料糯米2500克肉端午節肉粽子的醃製的做法碗中放入豬肉,薑片,鹽,味極鮮,蠔油,老酒,花生油抓勻,醃製半小時。...
【閩南燒肉粽】筍殼豹紋粽子
01-11
咱就是説永遠可以相信胖友推薦的好吃吃!毛毛推薦的燒肉粽,看到蘸甜辣醬的騷操作時滿腦子疑惑,做出來試吃了一口,果然就真香了。成品圖有兩種風格,因為去年做過一回,今年又做一回=w=畢竟每年想嘗試的新款那麼多,肚子的容量有...
經典鹹蛋黃肉粽
12-30
好多年前,年輕的時候,那個時候還是個單身妹子,端午節去一個同事也是閨蜜家裏過,她媽媽是個超級超級會做美食的株洲人,那次吃了阿姨包的鹹蛋黃肉粽,讓我不但在遠離親人的時候得到一份家的温暖,也親眼目睹阿姨做粽子的全過程,一...
紅豆花生肉粽
01-11
用料糯米泡五花肉花生鹽五香粉新鮮箬葉細竹絲胡椒粉料酒生抽紅豆花生肉粽的做法糯米泡3、4個小時,紅豆提前一天泡上、花生泡開去皮分成兩瓣,三種材料瀝乾水分拌在一起,加少許鹽、五香粉拌勻新鮮箬葉洗乾淨,剪去兩端尖角細...
端午節安康
01-06
這次端午節放假一個星期,家人羣一起聚聚吃個飯~...
棕香端午
01-17
用料五穀雜糧400克糯米600克新鮮粽葉50張棉線若干棕香端午的做法準備五穀雜糧提前用冷水浸泡4小時,糯米提前用冷水浸泡1-2小時,然後混合在一起備用粽葉提前浸泡並且刷洗乾淨,棉線剪成包紮需要的長度備用包粽子:粽葉兩張交...
鹹蛋黃板栗肉粽——香噴噴的雜糧粽
12-30
把包粽子用的傳統糯米,換一個雜糧配方,讓它更豐富多彩起來。😜用料雜糧米:糯米200克加入糯米的食用鹼1克加入糯米的玉米油5克加入糯米的食用鹽1-1.5克燕麥米75克薏仁75克藜麥75克小米75克加入雜糧的玉米油7.5克加入雜糧...
閩南端午節煎堆(煎dei)
08-08
小時候對端午節的印象不止是粽子,還有煎堆(閩南話發音是"煎dei")。總是在廚房等着,剛出鍋就迫不及待拿起來吃,甜甜的,潤潤的,一吃就停不下來,但往往吃幾片就能把肚子撐大了。。不知道是不是整個閩南都有這個習俗,但至少在晉江...
米粽飄香 又是端陽#端午節美食集#
08-10
米粽飄香又是端陽桃兒紅杏兒黃五月初五是端陽粽葉香包五糧剝個粽子裹上糖幸福生活萬年長用料粽子炸糖糕鴨蛋綠豆糕黃酒桃子香包五彩線米粽飄香又是端陽#端午節美食集#的做法親情小貼士轉眼間端午節又要到了......親愛...
療傷烤肉粽
12-31
#粽子的108種吃法#杰倫有首歌叫《療傷燒肉粽》,我把蒸好的粽子再放入烤箱烤,烤過的肉粽有烤飯糰的香味,而且吃起來也不膩了,口感變得很內斂,真的可以療傷哦~用料肉粽療傷烤肉粽的做法肉粽蒸熟入烤箱220度,五分鐘即可小貼士...
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