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小素粽

端午節食譜 閲讀(2.09W)
小素粽的做法步驟圖,小素粽怎麼做好吃

再過幾天就是端午節了,粽子吃起來
包了四種餡料,僅供參考~

用料  

玫瑰醬
粽葉
糯米
紅棗
香菇
梅乾菜
生抽

小素粽的做法  

  1. 粽葉:幹粽葉提前一夜用水泡軟,然後放入鍋中煮,水開後再煮兩分鐘,撈出放入涼水中可以讓顏色更綠

  2. 糯米:提前一夜洗淨用水泡好

  3. 用粽葉包就可以了,我包的是三角小粽

小貼士

甜的:紅棗粽
     玫瑰棕(玫瑰醬裏面撈出比較乾的花瓣)
鹹的:香菇餡(幹香菇泡發切絲,拌入糖,鹽,生抽做餡)
     梅乾菜餡(梅乾菜泡發,切碎,放入鍋中加油炒香,加生抽,鹽,糖調味)