再過幾天就是端午節了,粽子吃起來
包了四種餡料,僅供參考~
用料
玫瑰醬 | |
粽葉 | |
糯米 | |
紅棗 | |
香菇 | |
梅乾菜 | |
生抽 | |
糖 | |
鹽 |
小素粽的做法
粽葉:幹粽葉提前一夜用水泡軟,然後放入鍋中煮,水開後再煮兩分鐘,撈出放入涼水中可以讓顏色更綠
糯米:提前一夜洗淨用水泡好
用粽葉包就可以了,我包的是三角小粽
小貼士
甜的:紅棗粽
玫瑰棕(玫瑰醬裏面撈出比較乾的花瓣)
鹹的:香菇餡(幹香菇泡發切絲,拌入糖,鹽,生抽做餡)
梅乾菜餡(梅乾菜泡發,切碎,放入鍋中加油炒香,加生抽,鹽,糖調味)