紅茶冰曲奇
b站的多拉的十九N老師的視頻，我就碼個材料
（我材料減半了，視頻裏的有點多）
BV號：BV15b411N7ZB
用料
| 黃油 | 175克 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 糖粉 | 70克 |
| 低粉 | 250克 |
| 紅茶粉 | 9克 |
| 蛋黃 | 20克 |
【多拉的十九N】紅茶冰曲奇的做法
黃油切小塊，軟化到比牙膏狀硬一點
![「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第2張]( "「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第2張")
分出蛋黃，升到室温
![「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第3張]( "「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第3張")
加入糖粉和黃油用打蛋器攪勻
![「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第4張]( "「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第4張")
加入蛋黃充分打發，應該是有點發白的狀態？
![「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第5張]( "「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第5張")
放入麪粉和鹽還有紅茶粉用刮刀翻拌攪勻到沒幹粉
![「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第6張]( "「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第6張")
塑形（siri老師用了保鮮膜筒來塑形的）
![「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第7張]( "「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第7張")
放冰箱裏一會兒，大概15分到30分吧，然後拿出來在周圍裹上粗顆粒的白砂糖
![「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第8張]( "「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第8張")
切開然後烘烤
![「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第9張]( "「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第9張")
烤箱上下火160℃烤25到30分鐘，然後拿出來冷卻就完成了
![「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第10張]( "「多拉的十九N」紅茶冰曲奇的做法步驟圖 第10張")
