早上的時間很緊張,提前一晚把餡料炒好放冰箱,第二天早上再包,試試吧,加甜麪醬和耗油調味味道就很好了
用料
餃子皮 糯米 胡蘿蔔 香菇 木耳 豌豆 甜麪醬 耗油 | |
簡易版燒賣的做法
糯米浸泡一會兒上鍋蒸熟(我是用電飯煲煮的),準備香菇胡蘿蔔木耳豌豆
鍋裏放少量油加熱,先放肉餡,‼️加甜麪醬和耗油調味‼️翻炒,再加胡蘿蔔木耳香菇碎豌豆粒翻炒,最後加熟糯米拌勻就好
用擀麪棒把抄手皮的周邊擀出波浪邊,這樣的燒賣漂亮點
舀一勺肉餡放到餃子皮裏,收攏捏一下就成型了
開水上鍋蒸幾分鐘就好了(因為燒賣餡料是炒熟了的,這步就節約時間)
簡單快捷美味。配一杯果汁、牛奶、豆漿就是一頓美味的早餐