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端午節食譜
紫薯紅棗花生棕
08-11
用料糯米看着弄紫薯看着弄紅棗看着弄花生看着弄棕葉看着弄繩子酌情紫薯紅棗花生棕的做法紫薯去皮,切成豆粒大小。其餘的。洗洗乾淨就好。棕葉,新鮮的最好。乾的呢,先要煮幾分鐘,然後冷水泡泡泡一小時以上吧,和恢復韌性。這...
美味端午粽子
12-24
快到端午節了,為了讓兒子更好了解傳統節日美食,長大以後有更多媽媽的味道!也是我媽媽的味道💕用料糯米300克粽葉32片去皮綠豆80克梅花肉250克廣州酒家臘腸1條鹹蛋黃4只醬油30mL薑片數片葱段數段五香粉0.5g美味端午粽子的...
經典鹹蛋黃肉粽
12-30
好多年前,年輕的時候,那個時候還是個單身妹子,端午節去一個同事也是閨蜜家裏過,她媽媽是個超級超級會做美食的株洲人,那次吃了阿姨包的鹹蛋黃肉粽,讓我不但在遠離親人的時候得到一份家的温暖,也親眼目睹阿姨做粽子的全過程,一...
蕉葉包粽子(蛋黃肉粽)
01-02
蕉葉包的粽子,主要是更新之前問如何包粽子的手法用料蕉葉每隻兩片糯米1250克五花肉1000克鹹蛋黃10個鹽5克五香粉一勺紅豆200克綠豆150克鹼水3湯匙蕉葉包粽子(蛋黃肉粽)的做法蕉葉煮冷水下鍋煮15分鐘,煮好瀝乾水分備用。(自...
端午節的粽子
01-05
新鮮摘的粽葉,加上肥豬肉和綠豆,端午的味道。...
端午安康🌿粽子飄香
08-10
每年農曆五月初五為端午節。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國漢族的四大傳統節日。“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”百越之地春秋之前有在農曆五...
端午節:嘉興棕子
08-11
糯米1000克,醬油50克,白砂糖27克,鹽25克,白灑5克,雞精1克肉每塊重20克10只鮮肉棕用料🐷端午節:嘉興棕子的做法糯米用清水洗淨,靜置15分鐘瀝乾水份。加糖20克,鹽15克,醬油50克肉的每塊重量20克,加糖7克,鹽10克,雞精1克,白酒5克,反覆...
端午節粽子 2種包法(鹹味肉粽/甜味豆沙紅棗粽)| 愛可思的小廚房
05-29
粽子,由粽葉包裹糯米煮制而成,是中國傳統節慶美食之一。粽子的分類多種多樣,從餡料來説,北方粽以甜味為主,南方粽鹹甜口味都有,但大都以鹹的為主。從外形來説,有錐形四角粽、枕頭形四角長粽等等。這期視頻就分別來教大家制作...
清香綠豆棕
12-31
介系一個素粽子……糯米淡淡的鹹味加上無殼綠豆的那種清香……糯米的Q彈加上綠豆的甜、粉……素素的綠豆粽很是解膩,吃太多的鹹肉粽了,不妨來點兒小清新~用料去殼綠豆250克糯米2斤粽葉100克草繩(或棉線)適量鹽適量清香綠...
端午節家宴
01-07
用料黃瓜參考圖片菜系端午節家宴的做法因為我爸有糖尿病,要吃清淡,有些菜就簡單做白灼豬舌頭,就豬舌頭過水。葱,姜,料酒,八角,鹽巴,雞精。稍微鹹一點就可以了。我家電高壓鍋蒸煮鍵差不多15分鐘左右。涼涼切片,沾蒜醋。...
【端午節必備】香甜可口的紅棗粽子
08-08
用料粽葉紅棗(或者蜜棗)糯米(江米)線繩水【端午節必備】香甜可口的紅棗粽子的做法講粽葉浸泡在熱水中。由於我買的是幹粽葉,所以就泡了一晚上。濕粽葉泡3小時左右就可以了。提前泡主要是為了讓粽葉變軟。將糯米(江米)洗淨,在...
温州傳統特色美食-灰湯粽
01-01
温州傳統美食灰湯粽,有興趣小夥伴可以試試,非常美味!甜口鹹口都有,我們今天做的是鹹口五花鴨蛋味...
端午安康吃粽子
01-06
從小就愛吃粽子~甜的鹹的都愛~我家吃鹹的肉粽還撒點白糖呢~也喜歡做各種美食~過年做糕~清明做青團~中秋做月餅~可是一直以來就是不會包粽子…不管是我外婆拿手的枕頭粽還是我婆婆拿手的小腳粽…眼睛會了手就是不會…怎麼都會...
端午節月亮太陽飯
11-25
用料大米、小米各200g金銀飯端午節月亮太陽飯的做法...
電壓力鍋版雜糧粽
01-07
第一次包粽子,記錄下過程,雖説目前只學會了一種粽子的包法,不過還是成就感滿滿!用料粽葉50片糯米500g黑米、紅米、大黃米少量紅豆、綠豆、紅芸豆、花生少量葡萄乾適量冰糖、白糖、蜂蜜適量電壓力鍋版雜糧粽的做法各種豆子...
端午節下廚做飯
10-08
午餐,紅燒鯉魚,白灼芥蘭,咖喱雞腿其他都速熟食品用料魚端午節下廚做飯的做法魚菜嚇晚上西式,煎三文魚頭,奶油蘑菇湯水果酸奶沙拉,...
端午節蠶豆
08-06
在雲南有端午節吃出了芽的蠶豆和大蒜的習俗,也承載着滿滿童年的味道。用料出了芽的蠶豆大蒜適量香菜少許調料:醬油,醋,糖,辣椒油端午節蠶豆的做法出了芽的蠶豆大蒜不用剝皮,還有少量的香料把蠶豆和帶皮的大蒜,香料一起煮熟。...
好吃的肉粽子
01-06
腰豆五花肉的粽子,今天把包粽子用的肉簡單炒了一下,味道好極啦用料五花肉500克糯米800克白糖2勺花生油20克料酒2勺生抽2勺老抽2勺鹽1勺姜1塊蠔油2勺葱1根滷肉包1包腰豆100克好吃的肉粽子的做法五花肉切成厚片可以根據粽...
一分鐘教你學會包粽子(附視頻教學,全網超詳細版,)
12-29
這兩天發現菜市場有新鮮的粽葉賣了,於是買了一些回來,為了包快點,今天用了包矮四角粽子的方法,連串的捆粽子,省時省力省繩子,順便拍一個詳細視頻分享一下🤣🤣用料糯米1500克雜糧豆各適量鹽6克食用鹼3克粽葉100片左右多股粗...
紅糖粽
01-17
用料糯米紅糖白砂糖少許麪粉不要超過紅糖的1/4紅糖粽的做法糯米浸泡一夜,糯米瀝乾,拌入少許白砂糖。紅糖加麪粉拌勻,可以放入料理機的幹磨刀打一下,加適量水或油,團成小團粽葉捲起,順序也是一勺糯米,一個紅糖球,再一勺糯米。...
客家五角鹹蛋黃鮮肉粽
10-09
每逢端午節,家家户户都少不了粽子滴!為家人親手裹的粽子,健康又安全,美味又好吃,滿滿的愛意!今天跟大家分享下媽媽做的愛心牌客家五角鮮肉粽吧,超多料,超好吃的!O(∩_∩)O~~記得看看小貼士哦。用料糯米3斤=1500克去殼綠豆2斤=1...
簡單健康又美味的粽子
01-06
一直想包粽子,但是好懶。昨天週四兒子學校回來説要吃粽子,所以今天早早去買材料回來泡洗切。下午就可以綁粽子了用料糯米克粽葉片肉克生抽勺鹽克鹹蛋黃花生米克大紅豆簡單健康又美味的粽子的做法備料,五花肉用大蒜,味極鮮...
新手粽
01-01
用料粽葉1包糯米1000克五花肉250克燻肉150克板栗200克花生一碗蜜棗10顆新手粽的做法泡粽葉:剪掉硬硬的頁梗,粽葉泡一夜泡軟,再煮開晾晾備用。糯米:泡一夜。具體時間:頭一天11左右泡的,第二天13點開始包的,從冷水開始煮了...
解剖南瓜花
08-07
南瓜花清濕熱,消腫毒,治黃疸,痢疾,咳嗽,癰疽腫毒。用料新鮮南瓜花若干朵解剖南瓜花的做法準備新鮮南瓜花摘去花耳朵,丟棄撕下花瓣,留下去蒂,丟棄1️⃣2️⃣撕去花杆衣,丟棄只留下嫩的花杆,老的就不要了,煮了也吃不下的,乖!左邊:留下來的...
韓式辣炒粽子
10-08
粽子的創意新吃法!用料粽子2個洋葱半個胡蘿蔔1根韓式辣醬1勺番茄醬1勺韓式辣炒粽子的做法洋葱切大塊,胡蘿蔔切約0.5CM的厚片。用冷藏過的粽子,切成大的厚片或塊。切的太薄煮的時候容易散掉。熱鍋涼油,等油熱後,放入洋葱,翻...
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