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清熱解暑~雪梨菊花凍🍮

下午茶食譜 閲讀(1.79W)
清熱解暑~雪梨菊花凍🍮的做法步驟圖

用料  

雪梨 1個約260克
菊花 5朵
紅棗 5顆
枸杞 10粒左右
無花果 2個
冰糖 30克
涼粉 40克
1500克

清熱解暑~雪梨菊花凍🍮的做法  

  1. 所有食材備好,紅棗去核,雪梨切塊

    清熱解暑~雪梨菊花凍🍮的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋里加1500毫升清水,將雪梨、紅棗、菊花、無花果倒鍋中,中火煮開放枸杞轉小火繼續煮20分鐘

    清熱解暑~雪梨菊花凍🍮的做法步驟圖 第3張
  3. 把煮好的食材都過慮掉,只留汁水,繼續煮開,加入用100毫升兑好的涼粉,攪拌均勻關火

    清熱解暑~雪梨菊花凍🍮的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入乾淨的盤子裏放涼

    清熱解暑~雪梨菊花凍🍮的做法步驟圖 第5張
  5. 待放涼後切丁即可食用,可以根據個人口味加牛奶或者蜂蜜等,冷藏味道更佳。

    清熱解暑~雪梨菊花凍🍮的做法步驟圖 第6張