🍵清熱降火-龍井菊花茶凍

夏日是吃燒烤和小龍蝦🦞季節，但是在濕熱的南方真的太容易上火了，這款清熱降火的茶凍，好看又降火，真的是絕絕子，吃完小龍蝦，來一份降火的茶凍，哇！連罪惡感突然沒那麼重了，開心！

用料  

🍵清熱降火-龍井菊花茶凍的做法  

1. 準備好食材，茶包放一個兩個都可以，喜歡茶濃一點的可以放兩包（放一包顏色會淺一點，更漂亮）

2. 準備好的水和茶包、菊花一起放入鍋中燒開後，關火悶5分鐘。

3. 把茶包、菊花取出

4. 茶湯里加入冰糖，開中火煮至冰糖融化。

5. 再加入白涼粉，煮至沸騰。

6. 模具裏倒入一半的茶湯，剛剛泡好的菊花放入，用牙籤調整形狀，等稍微凝固後，再倒入剩下的一半茶湯。

7. 重複步驟，做好後放入冰箱冷藏，吃完小龍蝦，來一個Q彈的龍井菊花茶凍，真的是冰涼又降火！