一款四季都合適的飲品,適合一家人飲用,但是體質寒涼的人要慎重哦~
用料
梨 | 1個 |
冰糖 | 200克 |
枇杷葉 | 10克 |
羅漢果 | 1個 |
金絲皇菊 | 5朵 |
水 | 3升 |
清熱雪梨菊花飲的做法
材料一覽圖,枇杷葉和羅漢果在藥店都能買到。
枇杷葉放進隔渣袋裏,洗掉灰塵。
羅漢果洗乾淨,掰成小塊,一起放進隔渣袋裏。
雪梨洗乾淨,不用削皮,直接切成小塊。
我用這種冰糖,200克就夠了,因為羅漢果很甜,不需要太多的糖。
加水3升,煮40分鐘。
煮好後,梨肉變得透明,我不愛吃渣,而且渣不好保存,容易變質,所以這一步,隔渣,要壓一下梨肉,裏面超多水分。
準備好玻璃罐,裏面放上金絲黃菊,一般我在1升裏放兩朵。
趁熱把煮好的甜湯灌進去,蓋蓋,悶出菊花的味道,就可以飲用了。夏天可以放一夜,然後冰箱保存3天。