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菊花雪梨膏

菜譜 閲讀(3.08W)
菊花雪梨膏的做法步驟圖,菊花雪梨膏怎麼做好吃

發上來只為記錄做過的食品,因為健忘。清熱解毒

用料  

雪梨 2個
菊花 25克
茅根 100克
無花果 30克
海底椰 30克
竹蔗 1段
白涼粉 100克
冰糖 400克
3000克

菊花雪梨膏的做法  

  1. 準備好所有材料

    菊花雪梨膏的做法步驟圖,菊花雪梨膏怎麼做好吃 第2張
  2. 雪梨切成一瓣瓣,竹蔗切成短短的拍扁,其它洗乾淨全部放煲裏,倒入三千克水(一般碗12碗),大火煲開轉中小火煲一個小時

    菊花雪梨膏的做法步驟圖,菊花雪梨膏怎麼做好吃 第3張
  3. 煲好後隔渣,涼粉放一點水開成糊攪拌均勻,慢慢倒進煲裏(一邊倒一邊攪拌),煮到沸騰就可以了

    菊花雪梨膏的做法步驟圖,菊花雪梨膏怎麼做好吃 第4張
  4. 趁熱倒入盤子裏,放涼就會凝固的,用水果刀切成小方塊

    菊花雪梨膏的做法步驟圖,菊花雪梨膏怎麼做好吃 第5張
  5. 加入煉乳或蜜糖,一道清熱解毒的甜品,好吃又健康

    菊花雪梨膏的做法步驟圖,菊花雪梨膏怎麼做好吃 第6張
  6. 放冰箱冷藏再吃,口感更好,夏天可以解暑

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