老公經常在外奔波,天氣炎熱,有時口舌乾渴,沒什麼食慾。煮上一杯菊花雪梨水,放冰箱冷藏一下,解暑又利尿,清熱。
用料
梨 | 2個 |
冰糖 | 適量 |
菊花 | 5克 |
水 | 3升 |
菊花雪梨水的做法
雪梨用水徹底洗淨,不用去皮,因為雪梨皮有去火生津的功效,洗乾淨即可,切片或小塊備用。
因我喜歡香味十足的菊花,所以我選用了胎菊,用量看個人喜好,沖洗一下備用,少放一點茶會清淡一點。
煮開水,放入雪梨和菊花,大火煮一下再調慢火大概半個小時到40分鐘,放入冰糖調味即可。想雪梨和菊花更出味可以關火後不打開蓋子多燜幾分鐘。
小貼士
2個雪梨大概是三四個人的量