吃過一次外面賣的菊花雪梨凍，覺得很容易做，就自己研究了一下，味道不錯～清涼爽口，加點鮮奶或者煉乳更好喝。
用料
| 雪梨 | 兩個 |
| 菊花 | 25克 |
| 冰糖 | 適量 |
| 水 | 1500克 |
| 涼粉 | 50克 |
| 牛奶或煉乳 | 適量 |
菊花雪梨凍（白涼粉版）的做法
把雪梨洗乾淨，不用削皮，切塊
![菊花雪梨凍（白涼粉版）的做法步驟圖 第2張]( "菊花雪梨凍（白涼粉版）的做法步驟圖 第2張")
雪梨，菊花和適量冰糖加水煮沸
![菊花雪梨凍（白涼粉版）的做法步驟圖 第3張]( "菊花雪梨凍（白涼粉版）的做法步驟圖 第3張")
煮大約一個鐘，煮到梨子熟爛，涼粉加少量冷水融化後倒進鍋裏，攪拌均勻即可盛出來
![菊花雪梨凍（白涼粉版）的做法步驟圖 第4張]( "菊花雪梨凍（白涼粉版）的做法步驟圖 第4張")
放到乾淨容器中冷卻
![菊花雪梨凍（白涼粉版）的做法步驟圖 第5張]( "菊花雪梨凍（白涼粉版）的做法步驟圖 第5張")
冷卻好了加入牛奶或者煉乳就可以喝啦！
![菊花雪梨凍（白涼粉版）的做法步驟圖 第6張]( "菊花雪梨凍（白涼粉版）的做法步驟圖 第6張")
菊花雪梨凍（白涼粉版）
甜品
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