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關於涼粉做法步驟圖解
關於涼粉做法步驟圖解
拌蕎麥涼粉
01-06
涼粉是一種老少咸宜的大眾食品,深受人們喜愛,特別是女性朋友的喜愛。在炎熱的夏日裏,一碗涼涼的綠豆稀飯,配一碗自己調製的涼粉,那絕對是賽過山珍海味。涼粉的種類繁多,從原料的種類上分有:綠豆涼粉、豌豆涼粉、紅薯涼粉、蕎...
無白涼粉,無吉利丁片就能做超簡單的“西瓜”
12-30
這已經是新手小白都可以做的啦!用料西瓜皮半個QQ糖適量+適量水適量無白涼粉,無吉利丁片就能做超簡單的“西瓜”的做法西瓜掏空QQ~andWater.泡個熱水澡^0^熔化/溶化,水是一定要的➖➖➖➖➖➖➖➖➖我是把水和QQ糖一起放...
蒜香豆豉涼粉
01-14
夏季來一份嫩滑爽口的涼粉,很消暑解渴,也可以作為佐餐的涼菜,很開胃。所以我家已經連續4天餐桌上出現涼粉了。記得第一次做涼粉還是我大學時,那時用的什麼澱粉不記得了,但是失敗我是記住了,做出來的涼粉很面,切塊的話裏面還...
奶酪棒奶酪果凍牛奶果凍(白涼粉)
03-09
試驗了多次只加白涼粉的太滑,沒有吃奶酪棒的口感;只加吉利丁片吃起來像外面賣的,有點點膩,沒有太多彈性;加了白涼粉的奶酪果凍口感帶點彈性,又有吃奶酪棒的感覺……如果不加白涼粉,1盒牛奶250毫升的話4片吉利丁用料牛奶1盒25...
媽媽版祕製炒涼粉
03-23
炒涼粉是從小就愛吃的路邊攤小吃,我們大河南的特色之一。用料紅薯涼粉750g蒜6瓣生抽適量老抽適量鹽適量豆瓣醬一大勺孜然粉適量小葱適量媽媽版祕製炒涼粉的做法涼粉買的現成的,切成小塊,用老抽和生抽拌勻。蒜加鹽搗碎成...
涼粉鱔魚
12-30
這道菜是川菜,要用四川的泡姜泡辣椒泡菜和豆瓣醬,做出來才好吃。用料涼粉料酒鱔魚泡辣椒泡姜花椒大蒜豆瓣醬大葱涼粉鱔魚的做法涼粉切塊鱔魚洗乾淨,倒入料酒醃幾分鐘泡辣椒、泡姜、泡菜、大蒜切細大葱切段鍋裏倒入植物油...
涼粉還能炒着吃!超下飯
12-09
涼粉除了拌着吃還能炒着吃,酸酸辣辣的醬香味,放涼了也能吃,快試一下!這道菜荊芥/九層塔是靈魂,沒有用香菜也可以,不加也行用料涼粉適量葱,青椒,蒜瓣適量韭菜適量蠔油2勺生抽3勺郫縣豆瓣醬2勺豆豉2勺陳醋3勺涼粉還能炒着吃!超下...
夏季涼粉果凍(飲料)
02-13
孩子想吃果凍,不想買外面的,今天自制一款各種飲料的果凍!用料涼粉25g各種好喝飲料300g夏季涼粉果凍(飲料)的做法1⃣️乾淨的不鏽鋼容器(導熱快),倒入白涼粉和喜歡喝的飲料。我用的椰樹生榨。攪拌均勻,備用。2⃣️鍋中放入水,隔水煮...
白涼粉牛奶果凍
12-26
用料牛奶400ml白砂糖適量白涼粉35g芒果1個白涼粉牛奶果凍的做法準備材料把牛奶倒進小鍋,開小火,加入白涼粉,白糖,攪拌均勻,煮至微冒泡,關火。倒入磨具中,加入喜歡吃的水果,放入冰箱冷卻成型。...
重慶涼粉
12-13
市場買的涼粉,回來自己加佐料拌一拌就可以吃了,喜歡什麼就放什麼用料涼粉醬油大蒜葱鹽香油五香粉白糖醋辣椒花椒重慶涼粉的做法涼粉切成條,放在盤中將所有調料混合,倒入盤中就行了...
夏日沁心涼甜品——榴蓮雪糕伴涼粉
12-31
#我懷念的#夏日傍晚,在超市買完榴蓮走在涼風習習的街上,不禁想起小時候冰室裏一碟三球的雪糕味道,那是一年鮮少的吃雪糕經歷,讓每個孩子都充滿了期待。雖然以前的雪糕有很多香精的味道,但也正是這個特殊的甜味,讓人到現在也...
醬黃瓜炒涼粉
03-20
這是一道夏天分外想念的菜。足夠清爽下飯。用料醬黃瓜一根涼粉一塊醬黃瓜炒涼粉的做法將醬黃瓜切碎,涼粉切小塊。下油,油熱炒醬黃瓜,翻炒兩下後加入涼粉塊,繼續翻炒,等涼粉晶瑩即可出鍋,撒些葱末成盤。...
帶餡兒的涼粉
01-03
玉米粒粒涼粉又到了啃涼粉的好季節這次搞了個帶餡兒的純屬意外我這個人吧隔一段時間就會冒出剝玉米粒的念頭澱粉哈不是麪粉去超市買的時候看仔細我個人比較偏愛綠豆澱粉做出來的口感煮澱粉水的時候也是一件特別幸福的...
枸杞桂花糕(白涼粉)
02-12
此方來自b站博主:澳門廚房佬,視頻地址因為在早茶店吃過枸杞桂花糕,味道非常好,桂花和枸杞均勻分佈,特意在網上找到製作的菜譜。用料枸杞6克冰糖20克幹桂花6克白涼粉40克水600毫升枸杞桂花糕(白涼粉)的做法先按菜譜圖片給的份...
豆豉風味煮涼粉
12-09
這次媽媽家更新的也是老爸的拿手菜菜。。家常十足。吧豆豉的味道發揮的淋漓盡致!!!因為是家裏自己吃,老爸想讓涼粉味道更足的,所以把葱葱都切碎了用作炒的,如果只為了照相好看,完全可以不炒葱,吧葱切絲直接鋪在涼粉上。。。那...
自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉
12-13
用麪粉和水就可做成麪筋、烤麩、涼粉或澱粉發酵失敗的死麪團也可廢物利用~~用料麪粉水(麪粉重量的1/2)自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉的做法麪粉和水揉成麪糰(多揉一會或多放置一會更好,能幫助出筋),放在盆裏淋水揉洗,直到揉不出...
傷心涼粉,街頭小吃
02-08
用料100克豌豆澱粉600克水適量油,刷在盤子上10克新鮮小米椒10克芽菜10克花椒油20克香菜,切末1/2茶匙鹽20克油辣子20克生抽50克醋1茶匙糖20克麻油傷心涼粉,街頭小吃的做法1將豌豆澱粉和水放入主鍋,以10秒/速度10混合,再以8...
潑辣涼粉口水魚
01-01
天熱以爽口不油膩俘獲味蕾,濕雨則以麻辣誘惑祛濕開胃用料頭抽2/3湯匙花鰱一條(亦可選草魚等)刮涼粉一份(換成內酯豆腐就是豆花口水魚)萵筍一根(可省略)葱大量姜大量蒜大量辣椒適量白胡椒粉適量辣椒粉適量花椒粉適量花生碎(可...
⭐豌豆涼粉⭐
02-15
用料豌豆澱粉蒜蓉小米辣紅油陳醋生抽香油香菜葱花白糖食鹽黃瓜花生碎⭐豌豆涼粉⭐的做法在鍋中加入1碗豌豆澱粉,再加6碗清水,比例1:6,用勺子把水和豌豆澱粉攪散攪勻再開小火繼續不停地攪動以免糊鍋成團,攪至涼粉開始慢慢...
媽媽牌鮮麻爽辣的涼粉,會了可以開館子系列
01-02
炎炎夏日,解膩開胃No.1當屬涼粉了,菜市場隨手買的刮成細長條涼粉,回到家拌進辣椒麪、新鮮藤椒、生抽,當然少不了醋味十足的保寧醋啦,又香又解膩,一口下去,涼粉的順滑爽嫩融入口中,淋了熱油的佐料香氣也被完全激發出來~怎一個...
水果拌涼粉
01-14
用料涼粉1罐任何種類的水果適量煉乳(或者蜂蜜)少許水果拌涼粉的做法水果洗乾淨,要去皮的去掉皮,切成塊涼粉切大塊,將所有材料拌勻後,加煉乳或者蜂蜜再拌勻,即可...
椰汁黑涼粉
02-25
用料涼粉1包水適量椰汁適量芋圓適量椰汁黑涼粉的做法步驟一:黑涼粉一包,黑涼粉倒出放在一個空盆中,用涼白水把黑涼粉攪拌攪拌。碗具提前準備好,黑涼粉弄好後裝盆使用。步驟二:鍋中放水,水開把步驟一的黑涼粉倒入鍋中,邊倒邊...
免吉利❗️免涼粉❗️入口絲滑細膩的棉花糖布丁
12-29
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米涼粉燒牛腩
01-06
我週末決不去超市,原因是超市裏人太多,特別是冬天超市裏的温度又高,逛不了一會就受不了,還有讓你生畏的就是排隊付款時能把你等瘋。但是沒想到的是週末就根本不能出門(因為我好長時間週末都沒有出去了)。昨天晚上妹妹請我們...
自制涼粉(小美版本)
01-31
這是我最愛做的,也是家人最愛吃的涼粉,豌豆澱粉水1:9,(綠豆澱粉也可以代替粉水1:8),煮開放入冷藏一夜就好了,澆上喜歡的醬料!用料豌豆澱粉100克水900克蠔油1勺生抽3勺豆瓣醬1勺醋1勺油潑辣子1勺蒜末3勺薑末1勺葱花少許自制涼...
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