菊花雪梨盅

感冒咳嗽喝它準沒錯！潤肺又鎮咳！

這幾天氣温驟降，生病的人也立馬多了起來，尤其是小朋友，一不小心就容易上火或者感冒咳嗽，還不願意吃藥，這可怎麼辦？點子王為大家帶來一個食療良方——菊花雪梨盅，清熱潤肺、緩解感冒咳嗽，吃它準沒錯！

用料  

菊花雪梨盅的做法  

1. 《本草綱目》記載"菊花苦、平、無毒。治諸風頭眩腫痛，目欲脱，淚出，皮膚死肌，惡風濕痺。久服利血氣，輕身耐勞延年"。菊花能入藥治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。

2. 民間一直流傳着食生梨清六腑之熱，食熟梨滋五臟之陰的説法。雪梨具有清心潤肺、止咳消痰、清喉降火等功效，經常喝冰糖雪梨對身體大有益處，並能促進食慾、幫助消化，老少皆宜。

3. 製作菊花雪梨盅，我們需要準備雪梨、冰糖、菊花和枸杞

4. 把雪梨洗乾淨，在1/3處切開

5. 用勺子把梨核挖掉，這樣雪梨就變成了一個碗的形狀

6. 同上

7. 在雪梨中放適量枸杞和冰糖，再加2顆菊花

8. 接下來加水，水不用太多，加到梨盅1/3的地方就可以了。雪梨本身水分很足，如果加的水太多，蒸制的過程中會滲透出來，影響口感

9. 給梨盅蓋上蓋子，用2根牙籤固定好，然後就可以把梨盅放到小碗裏上鍋蒸了。

10. 蒸鍋裏水燒開以後，把梨盅放進去，蓋上蓋子大火蒸30分鐘即可

11. 同上

12. 30分鐘後...
    
    菊花梨盅出鍋啦~梨肉蒸得晶瑩透亮，這鮮甜滋味，光是看着都能感覺得到。嘗一口，梨的香甜和菊花的清香完美融合，一個梨盅吃下肚子，整個人都滋潤起來了

13. 學會這個秋冬食療良方，再也不怕天冷感冒不舒服了。不過小超君還是要提醒大家，生病最好還是去醫院讓醫生幫診斷一下，如果已經感冒咳嗽得比較厲害了，還是要吃藥治療。
    
    一定要注意的是，小孩子不能亂用大人的藥，應該選擇適合小兒的藥，小朋友服藥的時候，要在爸爸媽媽的幫助下進行的哦！