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《Tinrry+》夏日清熱羅漢果菊花雪梨凍

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《Tinrry+》夏日清熱羅漢果菊花雪梨凍的做法圖解 做法步驟

用料  

羅漢果 半個(約10克)
菊花 2克
雪梨 半個
白涼粉 15克
純淨水 700克
純淨水 適量(後加)
原味旺仔牛奶 100克

《Tinrry+》夏日清熱羅漢果菊花雪梨凍的做法  

  1. 奶鍋中放入削好皮的雪梨,洗乾淨的羅漢果、菊花和純淨水,蓋蓋子,大火煮至沸騰之後,轉中小火煮約20分鐘;
    Tips:羅漢果的味道會越煮越重,大家根據自己的口味來調節時間哦。

    《Tinrry+》夏日清熱羅漢果菊花雪梨凍的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 煮好的羅漢果水過篩出渣,重新倒入鍋中,補充額外的純淨水將水量補到600克即可;

    《Tinrry+》夏日清熱羅漢果菊花雪梨凍的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 中大火加熱至沸騰,放入白涼粉,用刮刀輕輕攪拌均勻,煮至再次沸騰後再煮幾十秒,離火放到隔熱墊上晾涼;

    《Tinrry+》夏日清熱羅漢果菊花雪梨凍的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 在瓶子裏放入剛剛煮好的菊花渣,羅漢果白涼粉的液體晾涼至65度以下,倒入瓶中8分滿,擰上蓋子放冰箱冷藏2個小時就可以食用了;

    《Tinrry+》夏日清熱羅漢果菊花雪梨凍的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 冷藏好的羅漢果菊花雪梨凍,倒入原味的旺仔牛奶,這樣羅漢果雪梨菊花凍就做好咯~

    《Tinrry+》夏日清熱羅漢果菊花雪梨凍的做法圖解 做法步驟 第6張