夏季清熱解暑茶:薏米紅豆湯泡菊花枸杞

薏米具有祛濕的功效，配上紅豆，多了一份養心的作用。菊花清熱解毒，枸杞滋陰，用薏米紅豆熬出的湯沖泡菊花與枸杞，特別棒。
我不加糖，菊花雖有些苦，但枸杞帶點兒甜味兒，正好中和，比單純的菊花泡茶要好喝些。喝自然的味道，養生～

用料  

夏季清熱解暑茶:薏米紅豆湯泡菊花枸杞的做法  

1. 紅豆，薏米放入水中，浸泡三小時，也可晚上睡覺前浸泡，第二天早上用

2. 將浸泡後的紅豆薏米放入高壓鍋，加多一些的水，大火蒸煮。

3. 待高壓鍋鍋帽轉動後，轉小火煮五分鐘關火。

4. 讓紅豆薏米在鍋中悶上30分鐘，繼續用小火蒸煮20-30分鐘。這樣薏米紅豆水就準備好了，我們把水倒出用來泡茶，留下的紅豆薏米就做減肥餐吃了吧（因為我這個還放了黑豆，綠豆，蓮子和百合，所以顏色深啦）

5. 根據自己的喜好，取適量杭白菊與枸杞，用紅豆薏米水沖泡。健康的消暑茶就做好了哦～帶到辦公室去喝吧

小貼士

☆因為紅豆不容易煮爛，所以可以採用我上述大火---悶---小火的辦法煮，可千萬別小瞧這悶的步驟哦，不然你煮上1小時也軟不了呀！


☆待高壓鍋可以打開的時候，可能湯水沒有那麼熱了，沖泡菊花和枸杞的時候水温就不夠了，可以把湯水放小鍋裏煮沸一下再衝泡