清熱解暑湯

夏日炎炎何以消暑解毒？
今天我來煲個湯吧！

用料  

清熱解暑湯的做法  

1. 排骨焯水，不然很多沫，為了省心當然選焯水再下煲，苦瓜去心切段，姜去寒，放半舊。
   黃豆先泡發不怕硬，瑤柱主要是提鮮我沒有瑤柱就放了幾個小魷魚。再拍5個油柑，令湯更甘甜~陳皮一片，放放肚子氣。

小貼士

壓力鍋煲到濃郁，黃豆又大又肥就可以隨個人口味放鹽了，我喝湯習慣不放鹽，你們隨意哈~
這個湯很合適這個季節喝，大人小孩中老年人都能喝，喝這個湯的前後請勿與蒜同食~胃寒人羣也不能喝，孕婦請慎喝~腹脹便祕者可以喝。