用料
| 排骨 | 500克 |
| 苦瓜 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 克 |
| 雪梨 | 3個 |
雪梨苦瓜排骨湯（清熱解暑）的做法
排骨冷水下鍋，加入葱段，薑片焯水
![雪梨苦瓜排骨湯（清熱解暑）的做法步驟圖 第2張]( "雪梨苦瓜排骨湯（清熱解暑）的做法步驟圖 第2張")
苦瓜根據各人愛好切塊後焯水一分鐘
![雪梨苦瓜排骨湯（清熱解暑）的做法步驟圖 第3張]( "雪梨苦瓜排骨湯（清熱解暑）的做法步驟圖 第3張")
雪梨削皮切塊（此過程忘拍了，哈哈）
把焯水後的排骨跟苦瓜清洗乾淨加水，大火煮沸後加入雪梨，煮1.5小時加鹽調味即可。
![雪梨苦瓜排骨湯（清熱解暑）的做法步驟圖 第4張]( "雪梨苦瓜排骨湯（清熱解暑）的做法步驟圖 第4張")
很清甜的一道湯，夏天喝棒棒的～
![雪梨苦瓜排骨湯（清熱解暑）的做法步驟圖 第5張]( "雪梨苦瓜排骨湯（清熱解暑）的做法步驟圖 第5張")
雪梨苦瓜排骨湯（清熱解暑）
菜譜
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