陽江海味鹹湯圓

陽江地道傳統美食
在每家每户的節日都會有這道美食，凡是新居入夥，元宵夜，除夕，冬至都少不了它，今天做的是鹹香口味的

用料  

陽江海味鹹湯圓的做法  

1. 1.和麪，將三分之一的糯米粉用少許一百度開水燙熟，用勺子攪拌均勻後分批下糯米粉，揉成麪糰後，再揉成一條條用刀切湯圓大小待用。
   
   
   2.豬肉切小塊，魷魚切絲，鍋燒開水，放魷魚絲，豬肉，蝦米，瑤柱，薑絲煮十分鐘。
   
   
   3.蘿蔔切方塊和湯圓大小一樣，放入鍋裏，煮開後放豆腐泡，放蛤蜊，湯圓，芹菜。煮開後放鹽，少許醬油調味，關火放葱香菜即可。

小貼士

湯圓不用煮太久，煮開，浮上水面就可以了。蘿蔔煮軟點好吃