熱玫瑰酒

這是一款15分鐘便可快手做出的歐式風味甜蜜情人節熱飲，以新鮮水果與辛香料與玫瑰酒同煮，口感清甜，色澤靚麗，集暖身養顏等多種優點於一身，非常適合甜蜜的情人節。

用料1 

用料2 (香料)

熱玫瑰酒的做法  

1. 把橙子和檸檬切片

2. 玫瑰酒開瓶倒進鍋裏，加水，加入橙子片、檸檬片和所有香料

3. 加熱玫瑰酒至快要沸騰，改小火，讓酒處於小沸騰吐泡泡的狀態蓋上蓋子煮8分鐘，關火，加糖。趁熱飲用

小貼士

1.玫瑰酒不必買貴的，哪個便宜拿哪個，但也不要拿最次等的。我買的基本是2歐多一瓶（合二十多人民幣）
2.香料最關鍵的是肉桂和丁香，其他沒有的可以不放。為保持玫瑰酒美麗的玫瑰色澤，這裏不放肉桂粉，一律用肉桂枝，其餘粉狀的食材用量也儘量控制到最低量，否則會令玫瑰酒成色渾濁，影響美觀
3.由於聖誕市場賣的各式熱葡萄酒裏的橙子檸檬是泡上一整天的，裏面的水果是切塊的；而我們在家做前後只加熱10分鐘左右，因此水果要切片，以令水果與酒的接觸面更大
4.喜歡酒精味重的減少加熱時間，不能喝酒的則多煮一下
5.熱玫瑰酒一次喝不完，等再喝的時候重新加熱即可。