社區發的豬肉不知道如何消耗，嘴巴又饞了？來試試這個罪惡美味的做法吧！
用料
| 豬肉 | |
| 麪粉 | |
| 雞蛋 | |
| 麪包糠 | |
| 鹽 | |
| 料酒 | |
| 生抽 |
德式炸豬排Schnitzel的做法
社區發的豬肉切成5-6cm厚的薄片，拍鬆至1-2cm厚
![德式炸豬排Schnitzel的做法步驟圖 第2張]( "德式炸豬排Schnitzel的做法步驟圖 第2張")
料酒、醬油、辛香料等醃製1-2小時；
準備麪粉、雞蛋液、麪包糠
（家裏沒任何粉，於是拿掛麪還原成了粉😂，拿黑麥麥片打碎成了粉當面包糠）![德式炸豬排Schnitzel的做法步驟圖 第3張]( "德式炸豬排Schnitzel的做法步驟圖 第3張")
拿起肉片，按照面粉➡️蛋液➡️麪包糠，的順序撲滿肉片，下油鍋，每面炸5-6分鐘
![德式炸豬排Schnitzel的做法步驟圖 第4張]( "德式炸豬排Schnitzel的做法步驟圖 第4張")
完美出鍋，記得搭配檸檬
![德式炸豬排Schnitzel的做法步驟圖 第5張]( "德式炸豬排Schnitzel的做法步驟圖 第5張")
德式炸豬排Schnitzel
宴客食譜
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