德式煎豬排

用料  

德式煎豬排的做法  

1. 肉排敲鬆；

2. 撒上黑胡椒碎和鹽；

3. 撒上面粉；

4. 抖勻；

5. 雞蛋打散，裹一層；

6. 準備一盤自己做的麪包屑；

7. 裹上一層；

8. 平底鍋熱鍋倒油；

9. 放入肉排；

10. 煎至金黃色，再放入一塊黃油；

11. 另一面也煎至金黃色出鍋；

12. 配上白蘆筍和土豆；

13. 出品；

14. 你説味道好不好?

15. 飯後一杯酒，看小豬解説歐洲盃！

小貼士

麪包屑是平時吃麪包剩下的烤乾打成粉，再混上捏碎的玉米脆片即可。