超級香的！剛炸好就要忍不住偷吃好幾塊的香喲！ 食材也不多！但是➡️耐心要多哦！
用料
| 小排或肋排 | 500g |
| 蒜 | 兩頭 |
| 澱粉 | 8勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 一點點 |
| 醬油 | 4勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 黑胡椒粉 | 2勺 |
【Larissa’s瘋狂der廚房】完全誘人的蒜香炸排骨！的做法
我用了小排和肋排一起試試 我個人還是更喜歡肋排 我還很喜歡吃蒜！所以蒜用了很多哦（可以買一個小的搗蒜器 超級方便的！
![「Larissa’s瘋狂der廚房」完全誘人的蒜香炸排骨！的做法步驟圖 第2張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」完全誘人的蒜香炸排骨！的做法步驟圖 第2張")
將調料都倒進去抓勻 聞聞鹹味哦 不要太鹹啦就不香了 放澱粉的時候 少量多次 成糊就行 不要太多啦 太面不好吃 醃半小時
![「Larissa’s瘋狂der廚房」完全誘人的蒜香炸排骨！的做法步驟圖 第3張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」完全誘人的蒜香炸排骨！的做法步驟圖 第3張")
油可以不用太多 （小tip：拿個小點的鍋炸 更省油哦） 熱至五成熱 筷子插進去起小泡就可以啦 然後🌟中小火慢慢炸 不要太大火 容易糊
![「Larissa’s瘋狂der廚房」完全誘人的蒜香炸排骨！的做法步驟圖 第4張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」完全誘人的蒜香炸排骨！的做法步驟圖 第4張")
變得黃黃燦燦香香焦焦 就能吃啦！
![「Larissa’s瘋狂der廚房」完全誘人的蒜香炸排骨！的做法步驟圖 第5張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」完全誘人的蒜香炸排骨！的做法步驟圖 第5張")
姐妹們！蒜香排骨來咯！啃它啃它！
![「Larissa’s瘋狂der廚房」完全誘人的蒜香炸排骨！的做法步驟圖 第6張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」完全誘人的蒜香炸排骨！的做法步驟圖 第6張")
小貼士
總結一下tips
1:千萬注意不要鹹了 醃的時候聞聞看
2:澱粉輕輕裹住就好
3:油五成熱
4:中小火慢炸
