用料
| 排骨/小排 | 400克 |
| 鹽 | 少許 |
| 大蒜 | 一頭 |
| 料酒 | 勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 芝麻 | 少許 |
| 味極鮮 | 適量 |
將排骨泡出血水，大蒜切蒜末，排骨擦乾水分，把所有調料和蒜末排骨一起放入盆中醃製最少20分鐘。蒜末也可留出一部分在快要出鍋的時候放，更香。
![懶人•蒜香排骨/小排•空氣炸鍋的做法步驟圖 第2張]( "懶人•蒜香排骨/小排•空氣炸鍋的做法步驟圖 第2張")
空氣炸鍋180度預熱2分鐘，將醃製好的排骨平鋪在鍋中，不用放錫紙，180度25分鐘，中間記得翻面經常查看。
盛入盤中撒上芝麻
![懶人•蒜香排骨/小排•空氣炸鍋的做法步驟圖 第3張]( "懶人•蒜香排骨/小排•空氣炸鍋的做法步驟圖 第3張")
小貼士
排骨醃時間短了不入味
懶人•蒜香排骨/小排•空氣炸鍋
菜譜
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