用料
| 排骨 | 500g |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 小半勺 |
| 生粉 | 一小勺 |
| 孜然粉 | 若干 |
| 胡椒粉 | 若干 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 蒜頭 | 6瓣 |
| 葱花 | 若干 |
空氣炸鍋：蒜香排骨的做法
用鹽，生抽老抽，胡椒粉，蒜末薑末，生粉醃了4小時，保鮮膜蓋着碗；放入冰箱保存，2小時時拿出來翻了一翻
![空氣炸鍋：蒜香排骨的做法步驟圖 第2張]( "空氣炸鍋：蒜香排骨的做法步驟圖 第2張")
把雞蛋打成蛋液；拿出來一個個沾蛋液放在錫紙上～
空氣炸鍋預熱180度，3分鐘；放入錫紙排骨；10分鐘翻面；再烤了5分鐘；我看不夠幹；再150度烤了5分鐘，最後五分鐘時；放了碗裏剩下的蒜末進去，還加了些葱花和孜然粉下去烤
![空氣炸鍋：蒜香排骨的做法步驟圖 第3張]( "空氣炸鍋：蒜香排骨的做法步驟圖 第3張")
好吃的排骨出爐啦，如果有芝麻最後五分鐘也可以撒一點，很好啃，小朋友也好愛
![空氣炸鍋：蒜香排骨的做法步驟圖 第4張]( "空氣炸鍋：蒜香排骨的做法步驟圖 第4張")
