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空氣炸鍋買了N年,一直用它做燒烤,免油無煙很方便。
用料
空氣炸鍋版 蒜香排骨的做法
肋排骨切略長條洗淨(我焯了一下水),把所有調味料混合後倒入排骨,抓揉按摩後醃製約1小時。
將醃製好的排骨放入鍋抽屜中,不要重疊。為了便於洗鍋並防止排骨汁水流下過幹,我在抽屜裏墊了錫紙。
190度烤制20分鐘,中間給排骨翻身2次。時間可根據排骨烤的狀況加減。
出鍋裝盤享用。
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