新入手了空氣炸鍋，不用放油，還能逼出食材本身的油，健康美味還不影響減肥。
用料
| 排骨 | 420克 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 食量 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 澱粉 | 半勺 |
無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法
420克排骨泡出血水後，洗淨。
![無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張")
放入2勺料酒、3勺生抽、蠔油半勺、薑絲、蒜末、半勺澱粉。
![無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張]( "無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張")
抓拌均勻，醃製2-4小時。
![無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第4張]( "無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第4張")
鋪在炸盤上，200度，先十分鐘；翻個面，再來十分鐘。
![無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第5張]( "無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第5張")
出鍋，擺盤～
![無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第6張]( "無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第6張")
無油蒜香排骨（空氣炸鍋版）
家常菜
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