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百變空氣炸鍋版蒜香排骨

家常菜 閲讀(1.89W)
百變空氣炸鍋版蒜香排骨的做法步驟圖

我就是超級超級超級愛吃排骨哈哈哈

用料  

排骨 500克
蒜茸 適量
雞蛋 1只
5克
適量
蠔油 1茶匙
玉米澱粉 2茶匙
土豆澱粉 1茶匙
適量
生抽 適量

百變空氣炸鍋版蒜香排骨的做法  

  1. 排骨洗乾淨改刀成小塊,放入一個大盆裏。

  2. 所有材料視個人喜歡,全部放進大盆裏,抓拌均勻,醃製20分鐘。如果喜歡蒜香味,可多放蒜蓉。喜歡辣,可加辣椒粉以及花椒粉。喜歡排骨外脆的口感,可多放一些土豆澱粉。

  3. 放入空氣炸鍋,180度烤10分鐘,然後拿出來翻一翻面,再160度烤8分鐘。

小貼士

如果沒有空氣炸鍋,可用平底鍋放入適量油煎制,或者家庭烤箱180度15分鐘。這道菜的精髓在於同樣的食材和調味料,配比不同可以做出各種風味。酸甜口,鹹甜口,鹹辣口,甜辣口,因個人口味可以任意搭配。