家裏有很多蒜用不完,正好做蒜香排骨可以大量的用不心疼
用料
排骨 | 克 |
蒜 | 瓣 |
醬油 | 勺 |
糖 | 克 |
蠔油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
蒜香排骨 (空氣炸鍋)的做法
排骨先泡水去血水,聞聞有沒有豬騷味,有的話就放棄做這道菜吧………做個糖醋紅燒都行。
把排骨和生抽,蠔油,料酒,澱粉,一點點糖和大量的蒜末拌一起,我放進了冰箱冷藏了3個小時
空氣炸鍋375華氏度,炸10分鐘,翻面再炸了2分鐘。炸到排骨邊邊有點焦脆最好吃。
小貼士
空氣炸鍋下面我沒有墊錫紙,排骨很多油痘掉下去了,感覺比較健康