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【Larissa’s瘋狂der廚房】學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!

韓式料理 閲讀(1.47W)
「Larissa’s瘋狂der廚房」學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法步驟圖

還原度極高!又快又香!簡直好極了👏🏾
我是用空氣炸鍋做的 也可以用油鍋炸

用料  

雞腿 3-4只
大蒜 7瓣
一點點
黑胡椒粉 一點點
牛奶 200克
澱粉 適量
韓式辣醬 一勺
蕃茄醬 6勺
白砂糖 一小勺

【Larissa’s瘋狂der廚房】學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法  

  1. 日常備料時刻拍照📷

    「Larissa’s瘋狂der廚房」學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法步驟圖 第2張
  2. 先把剁好的雞腿肉放進保鮮袋,再放一點鹽和黑胡椒粉,再倒入200ml牛奶 放入冰箱冷藏室醃一晚上(時間不夠 半小時也行吧)

    「Larissa’s瘋狂der廚房」學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法步驟圖 第3張
  3. 嘿嘿醃了一晚上之後 把牛奶倒掉 倒入澱粉 揉搓上粉成這個狀態差不多(我不太喜歡吃裹面厚的炸雞 大家因口味而定哈)

    「Larissa’s瘋狂der廚房」學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法步驟圖 第4張
  4. 在空氣炸鍋裏鋪上層油紙(不然難洗)將肉平鋪在鍋裏
    温度時間➡️180度 20分鐘

    「Larissa’s瘋狂der廚房」學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法步驟圖 第5張
  5. 重點來了❗️‼️每隔五分鐘翻一個面哈!!別忘記了

    「Larissa’s瘋狂der廚房」學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法步驟圖 第6張
  6. 炸雞在炸的時候我們來調醬料
    6勺番茄醬 1勺韓式辣椒醬 1小勺糖和蒜泥使勁攪啊攪

    「Larissa’s瘋狂der廚房」學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法步驟圖 第7張
  7. 表面焦黃即可

    「Larissa’s瘋狂der廚房」學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法步驟圖 第8張
  8. 雞熟了就熬醬
    開大火倒進去點白開水 開了放醬調小火
    稠了之後

    「Larissa’s瘋狂der廚房」學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法步驟圖 第9張
  9. 把雞塊倒進去翻翻 然後拿出來再放到空氣炸鍋裏兩分鐘脆脆

    「Larissa’s瘋狂der廚房」學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法步驟圖 第10張
  10. wooho!好咯!美味享用時間到!!!

    「Larissa’s瘋狂der廚房」學會這個就不用再點外賣的超還原韓式甜辣炸雞!!的做法步驟圖 第11張