我媽説她想吃我做的披薩,我就做了超大一份,料給的足足的~
“海陸至尊”的意思是:有蝦、有肉、有蔬菜🥬好吃還管飽~
🙈🙈烤制的時候香味充滿了整個房間,連空氣都變的可愛起來,披薩顏色金黃色澤誘人,一口咬下去滿滿的餡料和芝士真的太滿足了,我一次吃了三塊,快試試這個超級好吃的披薩~
❗️❗️小貼士:
1⃣️青紅椒絲和口蘑提前用烤箱烤一下,是為了防止披薩出水過多
2⃣️如果自己不想炒肉醬,用披薩醬,蕃茄醬,意麪醬代替都可以
3⃣️炒醬的時候可以多放番茄醬,注意這個醬不是一次吃完噠,平時可以拌麪吃!好美味~
4⃣️飯量小的菜適量減半
用料
餅底食材 | |
高筋麪粉 | 130g |
低筋麪粉 | 30g |
温水 | 90g |
橄欖油 | 15g |
乾酵母 | 2g |
鹽 | 1g |
糖 | 3g |
紅醬食材 | |
番茄 | 1個 |
洋葱 | 半個 |
蒜 | 半 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
肉糜 | 100g |
番茄醬 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
披薩食材 | |
熟蝦仁 | 8個 |
青紅椒絲 | 適量 |
口蘑片 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
肉類(培根) | 適量 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
餡料足足的【8寸海陸至尊披薩】學會再也不用點外賣了的做法
1.將材料混合成麪糰蓋保鮮膜發酵至2倍大
2.將洋葱、大蒜切沫、番茄打成泥、豬肉打成泥
3.鍋中放油加入大蒜洋葱沫炒香、下豬肉炒熟、放入番茄、番茄醬胡椒粉攪拌均勻
4.將番茄醬煮濃稠後加入鹽、糖調味即可
5.麪糰揉搓排氣後擀成適當大小、放在披薩盤上用叉子叉一些小孔靜置20分鐘。
6.將青椒紅椒切絲(圈)、口蘑切片、放入烤箱100°烘烤15分鐘、把其餘的蔬菜也處理好
6.麪餅上鋪上炒好的醬料撒一層芝士
7.麪餅先放上肉類蓋一層芝士、鋪一層蔬菜蓋一層芝士、最後擺上蝦仁玉米粒再鋪一層芝士
8.烤箱預熱200°烤制15分鐘即可巨無霸披薩超滿足
色澤誘人
快試試