鮮嫩入味的雞腿肉,搭配清脆爽口的蔬菜,簡直比外賣好吃百倍!
用料
雞腿 | 1只 |
奧爾良醃料 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
黃瓜絲 | 適量 |
洋葱絲 | 適量 |
生菜絲 | 適量 |
雞腿放入水中浸泡30分鐘,取出控水,去掉骨頭
放入碗中,加入奧爾良醃料,孜然粉,料酒,生抽
抓拌均勻,放入冰箱醃製3個小時
雞皮面朝下,小火慢煎
煎至定型後翻面,小火慢煎
煎至熟透,關火取出
切成塊或者切碎都行
把肉均勻地碼到米飯上,按照自己的喜好,加入黃瓜絲,洋葱絲,生菜絲
最後撒上孜然粉和芝麻,攪拌均勻,就可以開吃啦~
鮮嫩入味的雞腿肉,搭配清脆爽口的蔬菜,比外賣好吃百倍!