滋潤去燥的銀耳雪梨湯-——電燉鍋食譜

乾燥的秋天，已經開始有靜電了呢。皮膚也變得乾澀起來，轉眼間感覺暖氣就要來了呢。以前小的時候，每到秋天，媽媽就會給我們燉梨吃，因為她説這樣可以潤肺和去燥。小時候也特別容易在秋冬的時候咳嗽，嗓子會發炎，感覺痛到沒朋友，但是隻要喝上一碗梨湯，真的就舒服很多了。

用料  

滋潤去燥的銀耳雪梨湯-——電燉鍋食譜的做法  

1. 銀耳提前泡發，蓮子百合枸杞也提前泡軟，然後把銀耳、蓮子、百合、冰糖放入燉鍋的燉盅裏，加入適量的清水；

2. 把燉盅放入燉鍋內膽中，內膽中也加入適量的水；

3. 選擇清潤湯功能，開始隔水燉煮；

4. 大約一小時以後，放入切成片或者塊的梨子，再放入枸杞，繼續燉煮；

5. 等程序完成就可以喝了，燉出了銀耳的膠質，口感很好。當然你也可以提前結束程序，總共兩個小時也是可以的。

小貼士

1、我用的是美的MINI電燉鍋，小巧可愛，重點是燉湯的時候再也不用看火，而隔水燉的方法是增加了時間，但是慢火細燉，保留了食材最多的營養；
2、一家三口三人份是完全可以滿足的，每次都喝新鮮的，不要放隔夜哦。