最愛吃的黑芝麻餡湯圓 現在嘗試着自己DIY 既健康 又美味 湯圓不用去超市買了 這個比超市的還好吃!
用料
南瓜 | 65克 |
糯米粉 | 50克 |
熟黑白芝麻 | 35克 |
綿白糖 | 20克 |
豬油 | 17克 |
玉米油 | 1克 |
🎆學會他再也不用花💰買湯圓啦🎆的做法
取蒸熟的南瓜泥65克
加入糯米粉50克
和成光滑的麪糰 耳垂軟硬度
黑白芝麻加白糖用小磨粉機粉碎 喜歡有顆粒口感的就少磨幾下
我喜歡吃細膩的 所以多磨了會兒
加入豬油和1克玉米油
和成團
分成十等份
皮 餡包起來(芝麻餡球冷凍一下更好操作)
十個湯圓包好 準備下鍋
水開下入湯圓 至湯圓浮起即可撈出
好吃👍你也來一個😋