這道菜完全可以被稱為清空冰箱超級大亂燉！
香香爛爛兩碗飯沒有問題的棒棒
是兩到三個人的量哦
用料
| 肋排 | 400克 |
| 雞腿肉 | 200克 |
| 藕 | 半節 |
| 土豆 | 一個 |
| 海鮮菇 | 100克 |
| 線椒 | 1根 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 花椒 | 適量 |
| 大蒜 | 好幾瓣 |
| 生薑 | 幾片 |
【Larissa’s瘋狂der廚房】超級香香排骨雞！！的做法
備菜拍照時間！📷
![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第2張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第2張")
小配料出鏡
![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第3張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第3張")
蔬菜切塊
![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第4張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第4張")
肉類洗淨
![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第5張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第5張")
鍋中加油 把肋排和雞腿肉雙面煎黃
![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第6張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第6張")
表面斷生之後 加料酒
![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第7張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第7張")
加薑片和蒜瓣
![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第8張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第8張")
焦黃之後加❗️生抽兩勺🥄 老抽一勺 蠔油半勺 白砂糖兩小勺 一點花椒 翻炒均勻
![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第9張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第9張")
加水微微沒過食材 開大火煮滾之後中小火燉40-50分鐘
![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第10張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第10張")
差不多到時間了就把食材放進去攪攪 加蓋中火15分鐘左右（這樣能把土豆燉的爛爛的 不喜歡爛土豆的話可以縮短點時間哦）
![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第11張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第11張")
冰箱裏還有一點豆苗 我就加進去燜了燜 可以選擇跳過這步哦！
![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第12張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第12張")
出鍋後撒點線椒 小米椒和小葱點綴
開飯啦！超級香香！！![「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第13張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」超級香香排骨雞！！的做法步驟圖 第13張")
小貼士
超爛超香！快學起來做今晚最饞的乾飯人！
