太香啦！有這鍋湯加上一碗飯！今天晚上我也不孤單！
用料
| 肋排 | 400克 |
| 年糕 | 100克 |
| 泡菜 | 50克 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 6片 |
| 豆芽 | 一小把 |
| 西葫蘆 | 小半個 |
| 線椒 | 1只 |
| 料酒 | 3勺 |
| 韓式辣醬 | 三勺 |
| 韓式辣椒粉 | 兩勺 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 白糖 | 一點點 |
| 鹽 | 一啾啾 |
【Larissa’s瘋狂der廚房】飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法
肋排冷水下鍋 加薑片和料酒焯去血色
![「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第2張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第2張")
就這個樣子 可以撈出咯
![「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第3張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第3張")
3.4瓣蒜切粒 （剩下的蒜留着要用哦）熱鍋加油爆香
![「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第4張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第4張")
把泡菜放進去 炒的香噴噴的！
![「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第5張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第5張")
加排骨 繼續翻炒
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這時候就可以加水咯 超出食材一指節的感覺就差不多了 煮開後放祕密醬料！⬇️
![「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第7張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第7張")
祕密醬料配方來咯！三勺韓式辣醬 兩勺韓式辣椒粉 剩下的蒜粒 生抽兩勺 老抽一勺 白糖一啾啾 鹽一啾啾 攪拌均勻
![「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第8張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第8張")
把醬料加到湯裏 煮開後加配菜咯！
![「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第9張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第9張")
加蓋煮開
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加年糕條 煮
![「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第11張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第11張")
再加點線椒段
![「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第12張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第12張")
年糕煮軟之後就OK啦！出鍋前再放幾個線椒段增加對比度！
![「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第13張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第13張")
再來一碗拌飯！吃就完事了！我好了我滿足了😆（拌飯教程也出咯！）
![「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第14張]( "「Larissa’s瘋狂der廚房」飯掃光的韓式年糕排骨泡菜湯！的做法步驟圖 第14張")
小貼士
姐妹們！別猶豫啦！年糕泡菜湯和拌飯都來咯！還不趕緊做起來！來咯來咯真的來咯！吃它！
