『胡鬧廚房』百變蒜香蒸排骨

這是一款百變的快手蒸排骨，打底可用土豆、香芋、藕、南瓜、紅薯、胡蘿蔔等等，能蒸20+分鐘的菜都可以放。
少油，清淡~

用料  

『胡鬧廚房』百變蒜香蒸排骨的做法  

1. 豆腐切厚塊，在盤子鋪好，然後表面撒點點鹽。
   排骨洗淨，瘦肉部分改刀切小塊。

2. +味極鮮+蠔油+蒜末+薑末+紅薯粉，捏勻醃着。

3. 紅薯粉或者生粉的分量要一邊捏一邊加，到如圖的感覺就差不多了。

4. 鍋裏水燒開後，排骨平鋪在豆腐上面，上鍋蒸20-30分鐘即可。

5. 撒葱花出鍋。