當前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

『胡鬧廚房』滑蛋牛肉

家常菜 閲讀(1.49W)
『胡鬧廚房』滑蛋牛肉的做法步驟圖

用料  

牛肉 你喜歡
雞蛋 你喜歡
你喜歡
大蒜 你喜歡
你喜歡
你喜歡
味極鮮 你喜歡
蠔油 你喜歡
紅薯粉/生粉 你喜歡

『胡鬧廚房』滑蛋牛肉的做法  

  1. 牛肉切片,+少許鹽+味極鮮+紅薯粉,捏均勻醃一會兒

    『胡鬧廚房』滑蛋牛肉的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋打散,+少許鹽繼續打散。

    『胡鬧廚房』滑蛋牛肉的做法步驟圖 第3張
  3. 炒雞蛋,成型就可以盛出。

    『胡鬧廚房』滑蛋牛肉的做法步驟圖 第4張
  4. 熱鍋冷油,下蒜末。

    『胡鬧廚房』滑蛋牛肉的做法步驟圖 第5張
  5. 再放油,炒牛肉炒熟,然後放雞蛋+少許鹽+蠔油+葱花,翻炒。

    『胡鬧廚房』滑蛋牛肉的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋。

    『胡鬧廚房』滑蛋牛肉的做法步驟圖 第7張

小貼士

全程小火,不然容易炒老了。