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黑胡椒廚房的黑胡椒牛肉飯(簡單家庭再現)

西餐 閲讀(1.4W)
黑胡椒廚房的黑胡椒牛肉飯(簡單家庭再現)的做法步驟圖

黑胡椒廚房起源於日本,近幾年也開始流行於歐美及亞洲。
今天介紹一種日式黑胡椒牛肉的家庭做法。雖然簡單快手,但是它的味道也會讓你好吃得停不住嘴!

用料  

米飯 2碗
肉片 150克
玉米粒 100克
香葱 2棵
醬汁
a醬油 2.5勺
a料 2.5大勺
a蒜泥 1小勺
黑胡椒粉 適量
黃油 10克
植物油 適量

黑胡椒廚房的黑胡椒牛肉飯(簡單家庭再現)的做法  

  1. 將標有a的調味料放在一起攪拌均勻,做成醬汁備用。
    將1/2的醬汁倒入牛肉片裏,醃製10分鐘左右。

    黑胡椒廚房的黑胡椒牛肉飯(簡單家庭再現)的做法步驟圖 第2張
  2. 盛出兩碗飯,準備100克的玉米粒和10克的黃油。
    將香葱切成末備用。

    黑胡椒廚房的黑胡椒牛肉飯(簡單家庭再現)的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏倒入適量的植物油,在鍋的中央倒入米飯。
    米飯的周圍擺上牛肉片。倒進玉米粒香葱和黃油,撒上適量的黑胡椒粉。

    黑胡椒廚房的黑胡椒牛肉飯(簡單家庭再現)的做法步驟圖 第4張
  4. 將剩下的醬汁淋在牛肉片上。
    用筷子翻動牛肉片,煎至牛肉片變色。
    等到牛肉片煎熟後,用鏟子將米飯和所有的食材攪拌在一起。

    黑胡椒廚房的黑胡椒牛肉飯(簡單家庭再現)的做法步驟圖 第5張
  5. 中火煎制3分鐘左右。喜歡鍋巴的話,可以多煎1-2分鐘。

    黑胡椒廚房的黑胡椒牛肉飯(簡單家庭再現)的做法步驟圖 第6張
  6. 盛入盤中,撒上少量的歐芹粉。
    小主們都吃上癮了!

    黑胡椒廚房的黑胡椒牛肉飯(簡單家庭再現)的做法步驟圖 第7張