用料
| 排骨 | |
| 蒜 | 半頭 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | |
| 醬油 | |
| 料酒 | |
| 黑胡椒 | |
| 麪粉 |
蒜香炸排骨的做法
洗淨排骨，放入鹽、醬油、料酒、蒜醃製一小時，
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放入麪粉、雞蛋、黑胡椒，我還放了一點麪包糠（可加可不加）
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攪拌，混合
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熱油，下鍋炸，微黃關火撈出。
開火熱油，將排骨放回鍋中復炸，炸至金黃撈出。![蒜香炸排骨的做法步驟圖，蒜香炸排骨怎麼做好吃 第5張]( "蒜香炸排骨的做法步驟圖，蒜香炸排骨怎麼做好吃 第5張")
Ok啦
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蒜香炸排骨
家常菜
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