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關於香炸做法步驟圖解
關於香炸做法步驟圖解
香炸平陰玫瑰鮮花
06-03
用料平陰玫瑰10朵油適量麪粉適量黑芝麻適量白糖少許香炸平陰玫瑰鮮花的做法適量麪粉加少許白糖黑芝麻調成麪糊,麪糊不要太稠,能掛在玫瑰花上就可以啦。玫瑰花一朵一朵放入麪糊,不然沾一塊兒就不好了哦😂掛上麪糊,一朵朵放...
香炸!葱油白芝麻佛卡夏麪包|附廚師機揉麪技巧
01-21
最近跟佛卡夏又槓上了😂腦子裏蹦噠蹦噠,就蹦出了一個想法用的是三能金盤,28×28×3釐米的將方子分享給大家,轉載請註明出處喲😘用料麪糰用料👇水200ml乾酵母7克白砂糖10克高筋麪粉350克玉米油30克鹽5克麪糰裏添加👇葱適...
香炸蠶蛹
06-01
在飯店第一次吃到小蠶蛹酥脆香,上菜一搶而光,大家之前沒咋吃過,挺簡單的,我覺得還是自己做來更方便。可以經常吃,最重要的是:補充高蛋白^-^用料蠶蛹300g食用油適量鹽適量水500ml香炸蠶蛹的做法清洗蠶蛹。鍋中燒開水,蠶蛹放入...
香炸糯米肉圓
01-16
這種“糯米肉圓”是專讓我們空口吃的,説是肉圓,其實肉和糯米各佔一半,更應算做鹹的點心。外殼酥脆內裏軟糯,經常是我們站在老媽鍋邊上翹首以盼。尤其愛吃掉的渣。用料糯米飯2斤肉餡2斤黃油5湯匙生油5湯匙五香粉1湯匙薑末...
張姐-香炸小魚兒(可多選)
05-26
兒媳婦怕腥,一般的魚她都不吃,她從飯店吃了之後,回來告訴我很香不腥氣,按照她的描述結合自己的經驗炸了這款小魚兒。用料鳳尾魚(小黃魚、小龍利魚等等)300克黃酒適量白胡椒粉適量鹽少許白糖少許精細辣椒粉適量味精少許椒鹽...
寶寶輔食:香炸的奶酪焗紅薯
07-29
適合8M+真的好好吃,烤的時候滿屋飄香,簡直香炸。一個拉絲的做給寶爸吃的,另外一個清淡的是寶寶的,本來打算只給他吃那半個的一半,留點給我吃,結果小屁孩不幹呢,看我不給他了還生氣死哭,伸長脖子指着那個,還不會説話的孩子愛~愛...
【春播主廚張朝輝】香炸黑虎鳳尾蝦
08-27
蝦的食用方法包羅萬象,蒸烤煮炸怎麼做都好吃。咬下酥脆的外皮,裏面包裹着的就是鮮香白嫩的蝦肉,趕快把它吃完,免得美味從空氣中溜走。春播食材購買鏈接:【春播主廚張朝輝】:廚藝精湛、經驗豐富的中餐廚師,負責多國政要訪華期...
香炸木槿花
07-26
用料木槿花150g雞蛋2個麪粉3湯匙鹽1匙黑芝麻適量孜然粉適量香炸木槿花的做法將木槿花的花萼摘去,花瓣打開一些,洗乾淨,瀝乾水。將雞蛋和麪粉加一點水攪拌均勻後,放入鹽、黑芝麻和適量孜然粉再攪拌均勻。鍋裏倒入適量油,待...
東北過年前必備 香炸爐箅子
03-24
用料麪粉500克2白糖適量花生油2斤東北過年前必備香炸爐箅子的做法發麪弄成小麪糰拳頭大小(›´ω`‹)拍扁中間剌三下測量油温小tip把筷子放油鍋裏面去看看筷子旁邊有沒有白氣泡有的話就可以下鍋啦😊下鍋就能鼓起來味...
香炸芋頭肉丸
07-11
好幾年前在朋友家吃到的,一下就被這個香香糯糯的丸子給吸引住了😍買了個大芋頭回來,一半做了其他菜,這一半就炸丸子解讒😋😋用料大芋頭(奉化芋頭,荔浦芋頭,只要是大芋頭都可以)350克豬肉前夾心肉末350克鹽2~3克雞精少許料酒一...
香炸元宵
10-17
正月十五人團圓,還有就是念念不忘的湯圓,小的時候沒有湯圓,只有元宵。把買回的元宵一蒸,過油一炸,吃在嘴裏外酥裏粘。現在湯圓多了,元宵少了,湯圓煮的多,嘗試着換個方法,重温一下曾經的味道!用料油克雞蛋2個麪包糠1袋湯圓1袋香...
魷魚【香炸魷魚圈】
02-05
炸魷魚圈是一道美味的菜餚。主要食材有魷魚、油、鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、澱粉、麪包糠等。用料魷魚只麪包糠克雞蛋個澱粉勺魷魚【香炸魷魚圈】的做法魷魚切圈鹽料酒胡椒粉葱姜醃製。拍粉,拖蛋,掛麪包糠。油5成熱炸金...
秒殺路邊攤的香炸火腿腸,饞嘴小零食,超簡單超美味
12-12
在家自己做香炸火腿腸真的超簡單的,比外面小攤的好吃多了呀,在家做也能放心不少,小朋友也能放心吃啦~用料火腿腸6~10根燒烤料1勺孜然粉1勺白芝麻1勺白糖按己所需秒殺路邊攤的香炸火腿腸,饞嘴小零食,超簡單超美味的做法火腿...
【Larissa’s瘋狂der廚房】完全誘人的蒜香炸排骨!
03-03
超級香的!剛炸好就要忍不住偷吃好幾塊的香喲!食材也不多!但是➡️耐心要多哦!用料小排或肋排500g蒜兩頭澱粉8勺雞蛋1個鹽一點點醬油4勺料酒3勺黑胡椒粉2勺【Larissa’s瘋狂der廚房】完全誘人的蒜香炸排骨!的做法我用了小排和...
香炸雞腿菇
09-07
第一次吃到這道菜是小主前幾天主動給我做的,我感覺香脆又好看。於是我慫恿小主下次再做如果每個步驟拍成照,麻麻就給她寫成譜,於是今天就有了這菜譜,裏面的每張圖都是小主自己拍攝的,是不是女生天生就是廚娘啊,這可是小主長...
『香炸啦』烤土豆&南瓜條|健康碳水
12-09
你知道嗎?人類只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康。土豆是優質的碳水,它富含膳食纖維,水分達到79%。用土豆代替部分主食,可以幫助減肥,幫助糖友穩定餐後血糖。(還記得《火星救援》裏,馬克在火星吃了4年土豆,最終土豆伴他...
香炸澳洲帶子沙律
12-23
我們所稱的澳帶,全稱叫澳洲帶子,顧名思義,就是澳大利亞出產的帶子。你可以説它是扇貝,但它又不是普通的扇貝,與三角形的江珧(俗稱帶子)不是一種,澳帶應指產自暖水性海洋中的澳大利亞的日月貝,是極名貴的海珍品,絕對是好東西,想...
(69)香炸羊排
05-10
用料羊排250克香芹,香菜,洋葱。適量葱薑蒜,黑胡椒,千里香。適量(69)香炸羊排的做法將羊排改刀,放入副料,鹽味雞胡料酒,醃製十分鐘,取出羊排,放入雞蛋生粉上漿備用。五至六成油温放入羊排,反覆浸炸至外焦內成熟,裝盤用錫紙包着羊排...
(01)香炸豬排
05-10
用料麪包糠50克里脊肉200克(01)香炸豬排的做法將肉切片備用,用刀背十字敲打,將肉纖維,打散,醃製(鹽味雞胡姜葱料酒)醃好後,把姜葱挑出來,放入蛋清生粉上漿麪包糠,壓成餅狀。入六成熱油鍋中炸至熟,金黃色,控油出鍋裝盤即可。...
香炸小酥魚
12-11
南方的朋友帶我去她們經常光顧的菜場逛了一下午,哇嘎嘎。好多沒有見過的菜和海鮮,用着南方口音的普通話跟我説這個小魚的名字🤔🤔🤔壓根沒聽懂,總之炸着吃我會噠🤪🤪🤪用料魚13條麪粉6勺鹽3克料酒2勺薑片4-5片香葱3根香...
香炸‼️出爐就吃了半條,花生醬麪包
11-17
花生醬是很優質的脂肪,即使是減肥也可以吃。我一直喜歡花生醬,常年囤貨。發現用來作為抹醬做麪包也很不錯。太好吃了❗️300克吐司模。2個量。用料麪包粉240克黑麥麪包粉110克細砂糖40克全蛋液40克水208克鹽5克新鮮酵母12...
香炸洋葱圈
12-22
做了炸洋葱圈以前都是在西餐廳吃這個自己從來沒做過洋葱是種也好的食物抗癌聖品家裏有現成的葱油餅,想找個可以搭配的小菜就做了洋葱圈了這個菜估計是小朋友的最愛了我記得我小時候特喜歡在餐廳裏吃這個洋葱圈啊!!!好吧也...
黑金月餅,濃郁的黑糖味,香炸了,詳細新手版
01-02
用料黑糖轉化糖漿160克中筋麪粉233克花生油58克梘水4.6克餡料大概500克鹹蛋黃22個可食用金粉適量郎姆酒或者白酒適量黑金月餅,濃郁的黑糖味,香炸了,詳細新手版的做法將糖漿,花生油,梘水,放在盆裏,攪拌乳化均勻攪拌到打蛋器劃...
把素菜做成肉味兒,才叫真本事!—香炸椒鹽平菇
02-10
平菇不僅可以做湯、炒着吃,還可以炸着吃,炸出來的平菇不告訴你,一定以為是炸裏脊,有時候吃肉吃的太多,不妨試試這道素菜,即使在宴客桌上也毫不遜色相對那些大菜!椒鹽平菇營養豐富,味道鮮美,蘑菇除了使用平菇以外也可以使用普通...
香炸韭菜卷
10-10
這個菜餚材料簡單,做法也簡單,但味道卻不簡單,喜歡韭菜的親可試試看,很香呵~用料韭菜蝦米肉糜蛋白麪包糠鹽胡椒雞精生粉(勾芡用)食用威化皮香炸韭菜卷的做法準備好食材,蝦米先用温水浸泡20分鐘蝦米爆香,然後放韭菜肉糜炒熟...
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