用料
| 木槿花 | 150g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪粉 | 3湯匙 |
| 鹽 | 1匙 |
| 黑芝麻 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
香炸木槿花的做法
將木槿花的花萼摘去，花瓣打開一些，洗乾淨，瀝乾水。
![香炸木槿花的做法步驟圖，香炸木槿花怎麼做好吃 第2張]( "香炸木槿花的做法步驟圖，香炸木槿花怎麼做好吃 第2張")
將雞蛋和麪粉加一點水攪拌均勻後，放入鹽、黑芝麻和適量孜然粉再攪拌均勻。
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鍋裏倒入適量油，待油燒至七成熱左右，將木槿花掛雞蛋糊放入油鍋裏炸至金黃色即可。
![香炸木槿花的做法步驟圖，香炸木槿花怎麼做好吃 第4張]( "香炸木槿花的做法步驟圖，香炸木槿花怎麼做好吃 第4張")
出鍋！可以蘸各種醬料食用！
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小貼士
1、炸木槿花時，鍋裏的油很容易外濺，為防止燙傷，可以拿鍋蓋擋住！
2、木槿花出鍋以後，一會兒就會軟，沒關係，味道一樣好！
3、木槿花花瓣可以單片炸，那樣炸出來比較酥脆！
