木槿花蛋湯(初筵木槿芳)
初夏,木槿花開,做個蛋湯,口感極爽滑。
用料
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 6克 |
木槿花 | 10朵 |
葱花 | 少許 |
色拉油 | 2勺 |
木槿花蛋湯(初筵木槿芳)的做法
1、木槿花用水泡15分鐘,是加了3克鹽的水。
2、熱油,洗淨的木槿花煸炒一下,變色即可。
3、加入600毫升水,大火燒開。
4、加鹽,打入蛋花,撒點香葱。
5、口感順滑的木槿花蛋湯就出鍋了。
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