木槿花油果

用料  

木槿花油果的做法  

1. 將木槿花去掉花萼，放清水裏面漂洗3遍

2. 然後在碗裏倒大半碗的礦泉水，加一勺食鹽，將木槿花放到碗裏泡15分鐘左右

3. 將泡過鹽水的木槿花取出放到另外一口乾淨的碗裏，打入雞蛋，加一勺食鹽拌均勻，倒入麪粉，用筷子攪拌均勻，讓麪粉粘到花瓣上。

4. 在鍋裏倒入植物油加熱，注意加熱的油鍋千萬不能碰到水，否則會濺起油花容易燙傷。用筷子夾起攪拌好的木槿花，放入油鍋，兩面炸至金黃色，將油瀝乾，倒入盤中，稍微冷卻即可食用，又酥又脆又香，好吃又養顏！