高顏值版木槿花烘蛋

又是一個木槿花的季節。

應時而食。


木槿花性寒，可以生吃，但不可以多吃。清熱利濕，涼血解毒，潤肺止咳。

Tips.我用的是直徑10cm的迷你鑄鐵鍋，一人份。如果要多一點，材料翻倍。


*微博：Giko_

用料  

高顏值版木槿花烘蛋的做法  

1. 木槿花3朵洗淨去蒂去花蕊，花瓣撕開至喜歡的大小

2. 一個蛋加少許鹽、植物油和牛奶手動攪勻

3. 鍋燒熱放入一半花瓣，直接倒入蛋液，小火加蓋烘

4. 當蛋液邊緣接連鼓起，中心顏色變淡；此時撒入剩下的花瓣裝飾

5. 開吃！

小貼士

建議使用不粘鍋哦～