首先,感謝下廚房官方厚愛,成功申領雨潤至純培根🥓🥓🥓0添加澱粉,0添加着色劑。。。肉眼可見的肉肉紋理,開袋即有濃濃的肉香撲鼻😍😍😍
其次,説一下雨潤至純培根🥓🥓🥓的品質,真的是太優秀了,每一片都肉質緊實有彈性,無論怎麼操作,都不會碎不會破👍👍👍
最後,評價口感哦,肥瘦相間,口感鮮美。。。真的是非常非常非常好吃😋😋😋
今日借花獻佛,分享一道即好吃又好看的美食,送給下廚房所有的小夥伴們👉🏻雨潤至純培根精心製作「爆竹聲中一歲除」🤙🤙🤙喜歡記得收藏哦,可以作為年夜硬菜,2023年給家人露一手,拿着圖片去炸圈哈😂😂😂
用料
雨潤至純培根 | 7片 |
金針菇 | 30克 |
叉燒醬 | 30克 |
香菜 | 1根 |
肉餡兒:豬肉泥 | 50克 |
鹽 | 1/4茶匙 |
五香粉 | 1克 |
生抽 | 1/4茶匙 |
蝦仁餡兒:蝦泥 | 50克 |
鹽 | 1/4茶匙 |
蛋清 | 5克 |
白胡椒粉 | 1克 |
輔助工具:牙籤 | 24根 |
「爆竹聲中一歲除」🧨🧨🧨的做法
豬肉泥,加入鹽,生抽,五香粉。
拌勻醃製十五分鐘。
蝦泥,加入鹽,白胡椒粉和蛋清。
拌勻醃製十五分鐘。
雨潤至純培根🥓提前拿出解凍。
六片從中間切開一分為二,另外一片備用。
金針菇洗淨,切掉根部,切成跟培根同寬的段。
取一片培根,放入肉餡兒。
捲起來。
如圖用牙籤固定。
蝦泥的。
金針菇的。
放入烤盤,三種餡兒一種做四個,剛才留出的第七片培根也放入烤盤。
刷上厚厚的叉燒醬。
送入烤箱中層,無需提前預熱,上下火180度烤12-15分鐘。
盤中放入一根香菜,烤好的培根捲去掉牙籤,擺成爆竹🧨的形狀,烤好的整片培根切碎,撒到盤中,做點燃的爆竹碎屑。。。
哇塞,恍惚間又有過年的趕腳了😂😂😂
小貼士
愛生活愛美食,感謝下廚房提供的展示平台🌹🌹🌹