創意低糖肉鬆瑞士捲

配料、製作方法，口味調配都與傳統不太一樣。

用料  

創意低糖肉鬆瑞士捲的做法  

1. 烤箱170度預熱10分鐘。蛋黃與蛋清分別打發後，把油、牛奶和麪粉放入蛋黃盆混合均勻後與蛋白混合均勻。

2. 混合液倒入烤盤後，表面放入適量肉鬆和葱葉，放入烤箱中下層20分鐘。

3. 涼後依次放入蛋黃醬、肉鬆和海苔拌飯料（選自己喜歡的口味和用量），口感特別好。

4. 小技巧：喜歡肉鬆鬆脆口味的，可以同時烤一下。

5. 配上自制的酸奶和玫瑰花醬，宅家的日子多些愜意。