用料
1 芝士肉鬆小飯團 | |
米飯 | 1碗 |
肉鬆 | 適量 |
香菇 | 3朵 |
西蘭花 | 4朵 |
胡蘿蔔 | 半根 |
熟芝麻 | 2湯勺 |
芝士 | 2片 |
玉米油 | 適量 |
鹽 | 1茶勺 |
壽司醋 | 1湯勺 |
番茄醬 | 適量 |
2 金槍魚三角飯糰 | |
米飯 | 2碗 |
金槍魚罐頭 | 1罐(185克) |
沙拉醬 | 20毫升 |
壽司海苔 | 1片 |
3 傳統壽司 | |
米飯 | 1碗 |
壽司醋 | |
胡蘿蔔 | 根 |
黃瓜 | |
壽司蘿蔔 | |
肉鬆 | |
玉米腸 | |
千島醬 | |
壽司海苔 | |
壽司竹簾 | |
4 鰻魚壽司 | |
米飯 | 1碗 |
海苔碎 | |
壽司醋 | |
鰻魚罐頭 | |
壽司海苔 | |
5 花朵飯糰 | |
米飯 | 1碗 |
千島醬 | |
肉鬆 | |
紅心火龍果汁 | 少許 |
胡蘿蔔碎 | |
黃瓜碎 | |
壽司蘿蔔碎 |
踏青野餐顏值擔當的壽司的做法
西蘭花焯水後切碎,香菇、胡蘿蔔切碎,奶酪一大片切成4小片
鍋內放適量玉米油,放入胡蘿蔔香菇碎翻炒1分鐘,加入熟芝麻炒均勻,再放入西蘭花炒均勻,又放肉鬆炒均勻,最後放熟米飯、鹽、壽司醋翻炒均勻,關火。剛炒好的飯很燙 放涼5分鐘
烤盤鋪上油紙,戴上一次性手套,將飯捏成小圓球。
每個小飯糰鋪上一片芝士片
烤箱上下火180度,烤5至8分鐘至芝士融化。
擠上番茄醬
米飯裏倒入金槍魚(罐頭裏的油不要倒入米飯,太油膩了)沙拉醬,拌均勻。戴上手套,捏成三角形。
壽司海苔用剪刀剪成細長條,纏繞在飯糰上,在放上事先做好的翻糖花。(沒有翻糖花,也可以用鮮花或水果代替)
米飯加入壽司醋拌均勻,在按圖片裹上即可。
切好後可放魚籽
米飯加入壽司醋,海苔碎拌均勻捏成條形,壽司海苔剪條狀把鰻魚和飯糰纏緊即可。
花朵飯糰
米飯加入千島醬、火龍果汁拌均勻,取少量拌均勻的米飯像包湯圓手法把黃瓜碎、胡蘿蔔碎、壽司蘿蔔碎、肉鬆包圓,在捏成花條形狀即可。做好了
帶着顏值擔當的壽司,野餐增添幾許美好心情,拍照美美的!快來做這簡單的壽司吧,歡迎大家上載作品!