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便當顏值擔當——藕花

便當食譜 閲讀(2.87W)
便當顏值擔當——藕花的做法步驟圖

最近做便當,想尋找一些方法用一些食材來進行裝飾,查閲了很多有關便當的圖片,其中藕花就是很好的選擇,我也算是搬過來給大家一起參考借鑑啦。
也有一些廚友問我是怎樣弄出來的,其實真的很簡單,只需要一把小刀就可以實現,不管你是手殘還是怎樣,都會做出來很漂亮的藕花的,試試看吧~
PS:步驟圖一個人切一個人拍扭曲的樣子太可笑。。。

用料  

蓮藕 一節
小刀 一把

便當顏值擔當——藕花的做法  

  1. 蓮藕削皮洗乾淨,切成薄厚均勻的藕片。

    便當顏值擔當——藕花的做法步驟圖 第2張
  2. 你可以看到藕片的紋理是一個個小孔洞沿着圓形的圈圈排布的。

    便當顏值擔當——藕花的做法步驟圖 第3張
  3. 沿着相鄰的兩個孔洞各自斜切一下,切出一個小三角來。

    便當顏值擔當——藕花的做法步驟圖 第4張
  4. 此時的藕花花瓣還不是很圓潤,我們需要來修飾一下。

    便當顏值擔當——藕花的做法步驟圖 第5張
  5. 再沿着一個孔洞的肌理斜切兩刀,此時注意,兩刀的切痕收尾要有一定間距花瓣的邊緣才會比較圓滑。

    便當顏值擔當——藕花的做法步驟圖 第6張
  6. 切好另一邊

    便當顏值擔當——藕花的做法步驟圖 第7張
  7. 鏘鏘鏘~成功~盡情裝飾吧~
    不只是便當哦~

    便當顏值擔當——藕花的做法步驟圖 第8張