最近露營真的很火,不能免俗和小夥伴相約露營,必然要準備一些飲食,一行一共11人,自帶了足量的燒烤食材,所以就準備瞭如下操作較為簡單、方便攜帶的甜品和小吃,都是可以隔夜的食譜方便提前準備,大家都吃的很飽就是啦。
食譜來自各平台已標註出處,若侵請告知必刪。內附大量自做實拍圖,禁改禁二傳。
用料
乳酪蛋糕布丁燒 | |
伯爵紅茶巴斯克 | |
紫菜包飯 | |
泡菜金槍魚披薩 | |
和牛薩拉米披薩 | |
奶茶 |
豐富又好操作的露營野餐食譜彙總的做法
名稱:乳酪蛋糕布丁燒
來源:微博@王光光光光光光
Tips:這款布丁是露營小夥伴反響最好的,雖然隔夜存放但糕體浸潤焦糖,風味不減;配方可做大約11-12個,小夥伴人人有份,缺點是烤制時間比較長。
布丁包裝:TB搜焙樂寶名稱:伯爵紅茶巴斯克
來源:B站@飯糰與Mom的美食日記《雙重芝士!茶香奶香超濃郁的伯爵紅茶巴斯克~好吃到轉圈~》
Tips:巴斯克就是操作比較簡單,這款顏值在線,比奶油蛋糕更耐放,好吃也適合擺拍呀。名稱:紫菜包飯
來源:下廚房@憂鬱土豆《高顏值的紫菜包飯》
Tips:方子裏先把材料卷一次的小技巧大家一定要學學,真的充滿智慧!好看還不容易散!配料和方子裏略有不同,加了《高麗農莊脆蘿蔔乾》口味微辣,金槍魚+蛋黃醬做醬,風味瞬間提升。名稱:泡菜金槍魚披薩&和牛薩拉米腸披薩
參考來源:
披薩胚&披薩醬:下廚房@Flora的小生活《【更新】比必勝客好吃太多的【海陸至尊披薩】,製作要點更新,看完操作麼麼噠!》
Tips:
1、披薩醬建議一定要自己炒,真的不一樣。如果覺得用西紅柿很慢,可以用番茄碎罐頭,顏色、濃度更好把握。原方的披薩胚量double一下做了2個9寸。我們一行人還帶了一個空氣炸鍋,所以熱披薩很方便。
2、泡菜金槍魚披薩泡菜不要放太多,我放太多偏酸了,好幾個小夥伴説吃不太慣。
3、和牛薩拉米腸披薩反響不錯,和牛提前用料酒、黑椒醬醃製,再用烤箱烤一下備用。名稱:奶茶
來源:下廚房@sunshine-sky《港式奶茶——一次用掉一整罐黑白淡奶》
Tips:我把配方里的水全部換成了鮮奶,更加絲滑。部分配料展示
成果展示,準備到完成差不多6-7小時。
小夥伴返圖
希望對大家有幫助,一起愉快露營吧!